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減肥餐吃吃喝喝輕松變瘦
雖然說“少吃多動”是減肥健康減重成功的不二法門，但是如果你能了解不同食物的形狀與性能，並且對食物進行合理的搭配，在“不少吃”的情況下也能進行減肥。以下就介紹當今最爲流行的減肥食譜，讓各位美眉在吃著中減肥！

1。吃了不胖——西紅柿牛肉菠菜湯

　　原料：菠菜400克牛肉(瘦)200克，土豆(黃皮)100克，洋蔥(白皮)100克，胡蘿蔔50克，番茄醬100克，香油10克，醋5克，鹽5克，胡椒粉2克，花椒2克，辣椒油1克

　　制作方法：

　　(1)牛肉煮熟切片；蔥頭去皮，切絲； 雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；

　　(2) 菠菜擇洗幹淨，切成2厘米長的段；土豆去皮，洗淨，切成塊； 胡蘿蔔去皮，洗淨，切成象眼片；

　　(3) 炒鍋內放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味；放胡蘿蔔片，加花椒粒焖至半熟；

　　(4)放上番茄醬，焖至油呈紅色時，制成湯碼； 湯鍋中放入雞湯，放入土豆塊，焖九成熟；

　　(5)加上焖好的湯碼，加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油，調好口味； 食減肥門診用前5分鍾放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開；出鍋，盛健康減肥在碗中，每碗放半個煮熟的雞蛋，撒上芝麻油即可。

　　功效：此湯鹹酸利口，既能開胃，又具有較好的減肥效果。

2。降脂美味——南瓜米飯

　　原料：南瓜1個，粳米100克，雞肉50克。洋蔥20克，扁豆15克，胡蘿蔔15克，精鹽、醬油、色拉油、料酒和雞精各適量。

　　制作方法：

　　(1)粳米淘洗幹淨，放到清水中浸泡2個小時左右，待減重方法其泡漲後撈出水

　減重門診　(2)洋蔥。扁豆和胡蘿蔔分別洗淨，切成小丁

　　(3)雞肉洗淨，切成小丁，放到碗中，加入適量的精鹽、醬油、色拉油、料酒和雞精，拌勻後腌漬入味

　　(4)南瓜洗淨，從上往下三分一除切開，挖出瓜瓢，制作成南瓜盅

　　(5)鍋置火上，倒入少許色拉油，油熱後放入洋蔥丁、扁豆丁和蘿蔔丁，翻炒均勻後放入雞肉減肥餐，等待雞肉七分熟後放入粳米一起炒。直到米有些發硬

　　(6)蒸鍋置旺火上，放入南瓜盅，用旺火蒸10分鍾，然後改用中火繼續蒸30 分鍾，待米、肉熟爛後既可取出食用。

　　功效：南方含有豐富的纖維，而且是低糖食品，不但能滿足胃口的需要，還不用擔心脂肪增長。