據統計，每年共有43萬新發肝癌病例，其中3/4的病例發生在東南亞地區（包括中國、朝鮮和日本）。因此預防肝癌才是重中之重，肝癌的發生與不良飲食習慣有關，預防肝癌可以吃哪些食物呢？
如何預防肝癌預防肝癌的食物有哪些肝癌吃什麼好
預防肝癌可以吃的4種食物
喝鐵觀音
閩南人愛喝茶，董博士說，這對防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯。
吃奶製品
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醫學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶製品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的機率將減少78%。目前小孩已經養成了食用奶製品的習慣，但成年人中食用奶製品的還為數不多，不妨加以改進。
吃胡蘿蔔柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁博士建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800克，可使你患肝癌的危險性降低20%。
多吃“三筍”
三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發生率，而且還美味可口。
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吃這些食物易得肝癌
1、甜飲料
實質：香精、色素、糖和水加上一大堆的食品添加劑，無論它的廣告宣稱多麼好。
危害：肥胖、齲齒、缺鈣、兒童白血病等。
勸誡：絕對不要再拿甜飲料當水給孩子喝。
2、超市里花花綠綠的零食
實質：麵粉、糖、脂肪和一大串食品添加劑，特別是那些重口味，根本看不出原材料的食品。
危害：肥胖、重口味、拒絕吃飯，其中的反式脂肪酸還會威脅到兒童神經系統和影響身體發育。
勸誡：上超市除了奶、水果、好品質的堅果乾果外，其它都不是孩子零食的選擇。
3、街邊攤
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實質：無證經營、衛生差、貨源質量無保證、炸和烤的不良製作方式。
危害：輕者拉肚子，重者喪命。
4、洋快餐
實質：高脂肪、高蛋白、高能量、低營養。
危害：肥胖，易得肝癌。
看看是不我們平時喜歡的東西都在裡面，原來再過了嘴癮之後我們給自己的身體造成了這麼大的傷害，所以為了家人的健康我們要少吃外面的加工食物，多買些生肉和蔬菜親自下廚才會吃得更健康。
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