我常常覺得網路
真的使生活中的可能性變得無限
我們在網路世界裡認識朋友
我們在網路連結裡查詢資訊
我們在網路空間裡記錄生活
也因為網頁上的文字與照片
在今年大遊行時遇上了兩個認出我的朋友
但我現在要說的這件事
到現在我還是覺得好運到不可思議
兩個多月前亞瑟慶生後
我在內灣遊記裡寫道
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幸好跟一群好友出門還是相當開心
也深深的祝福亞瑟生日快樂心想事成
除此之外
我現在對內灣的留戀
只剩下在路邊有試嚐到一口驚為天人
去買時卻已收攤而錯失的地獄辣炒小魚醬了
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返家後我上網搜尋
查了所有我想的到的關鍵字
都再也無法尋找到相關的資訊
王小宇同學與我怨念齊深
他在留言中
也深刻的表達了內心失之交臂的切痛
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那個地獄辣椒吻仔魚真的是很殘念啊！
後來我有朋友再去內灣，已經沒找到那攤了，
真的再也吃不到了耶....>.<
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事隔兩個月
當我已經即將在夢醒時分忘卻那印象深刻的美味時
報台裡來了自稱為向記的一段留言
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地域辣椒
辣味吻仔魚
如果是在內灣郵局..摩奇地那試吃
那....就是我啦!!!
ㄏㄏㄏ~~因該拉=.=|||
因為晚上要趕場所以4點就收拉!!!
為了感謝妳ㄉ支持
0937426400
我們有宅配啦
有喜歡幫妳寄
在幫妳打折囉!!!
^口^/
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等 等 等 等.........
當我看到這段留言時
內心簡直就開始奏起了交響樂
王小宇的怨念力
果然是不能得罪的高人呀
我跟王小宇興奮到了極點
爲了怕訂來的不是我們印象中的吻仔魚
決定先訂一批來試試
再跟大家講這個好消息
(其實是根本不打算等大家)
吻仔魚就這樣從天上掉下來了
有點緊張的撥出電話
電話中老闆的聲音非常的開朗
他還開玩笑說
等我收到吻仔魚一定要再寫一篇文章
我忍不住問他是怎麼找到我的網頁
老闆說是半夜裡隨便搜尋
就這樣發現了這群粉絲
推翻了有人臆測老闆是番茄所以才會來到單邊耳環的說法
拿到吻仔魚的第一件事
就是依照我在內灣吃到吻仔魚時
內心揚起的第一個呼喚
好想拌麵線吃唷
隔天的便當裡
就出現了這樣的菜色
這辣味小魚的作法
極為類似香港的XO醬
不過XO醬是由干貝煉成
干貝的滋味鮮美甜濃
但爲了提煉出那鮮絕的滋味
多以重油培製再佐以朝天椒提高辣度
而向記的吻仔魚雖沒有干貝的厚淳
卻多了吻仔魚獨特的海香味
亦不像XO醬一舀便怵目驚心的汪著一匙油
但光是拌麵線怎麼能滿足我呢
內心開始盤算著這地獄小魚可以如何運用
於是在一個剛好買了新鮮小黃瓜的夜晚
”地獄黃瓜吻仔盒”就這樣出現了
這種吃法簡直是絕配
尤其適合當下酒菜
小黃瓜鮮脆爽口小魚醬鹹香帶辣
真是完美的搭配
這個有多簡單呢
只要把黃瓜切段再剖半
中間的囊稍微去掉
填入小魚就可以了
後來
我又想到居酒屋料理裡
深得我心的”明太子烤洋芋”
自己改良成”地獄小魚烤洋芋”
這個有多簡單呢
將日本美乃滋+吻仔魚醬+少許檸檬汁拌勻
鋪在蒸熟的馬鈴薯厚片上烤成金色
點綴上迷迭香就可以了
如果你想吃豪華版還可以鋪一點焗烤用的起司
真的很簡單~~~
我ㄧ整個太佩服我自己
忍不住煮興大發
趁老媽去日本度假可以大用廚房
跨年前急急約了不能跟我們去跨年的卡夢小姐
卡夢小姐開心的帶著兩瓶紅酒來赴約
正好搭配我在微風買到的羊奶起司
今天中午可說是熟女的轟趴
想不到我也是可以做一桌菜的呀
一整個又繼續的驕傲著
除了天上掉下來的內灣地獄小魚
今天的湯品
也是當時在內灣買的剝皮辣椒所煮的”剝皮辣椒雞湯”
一邊吃著
一邊忍不住舉杯慶祝亞瑟生日所帶來的這一切
當然
從調酒師變成驗光師的卡夢也不忘在餐後
幫我調了一杯已成絕響的卡夢招牌Vodka Lemon
（飲酒過量有礙健康，大有為的政府規定我一定要寫這一句）
相信跟我ㄧ起經歷過PM時代的朋友
對卡夢天馬行空的味道應該相當的懷念吧
從網頁上充滿怨念的一句話
到一罐天上掉下來的吻仔魚醬
到變成一桌亂做的菜與搭菜的好酒
到我跟卡夢間越嚼越香的友情
這麼一個涼風悠悠搭載的午後時光
我真的是非常非常的感謝並享受著
這網路帶來的一切緣分呀
【工商胡務時間】
如果要訂購向記吻仔魚的產品
可以撥打開朗帥老闆的專線0937426400
滿一千老闆就幫你宅配
吻仔魚大罐400G：250元
吻仔魚小罐200G：150元
口味分成大辣、小辣、不辣
地獄辣椒醬225G：90元
(照片裡的是大罐吻仔魚跟辣椒醬)
↑老闆，這價錢沒寫錯吧！如果有寫錯請跟我說嘿！
【雅虎豬識時間】
****吻仔魚****
鈣質多、高蛋白、熱量低，非常適合老少食用，不管是正在長大的小朋友或是家中的大人，豐富的鈣質可以讓你我的骨骼更加強壯
****辣椒****
居多種蔬菜維生素C含量之首。內含豐富的辣椒素，其作用能夠刺激唾液分泌，使人增進食慾，此外，辣椒還可以促進人體血液循環，並能促進人體脂肪的分解，從醫學角度看，辣椒具有溫中下氣、開胃消食、散寒除濕的作用
看來我今年冬天都不會缺少鈣質跟維他命C了
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