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2010-01-31 22:06:04| 人氣4,519| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

巷口那家很隱密的餐廳

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巷口繼一家高及日本料理餐廳倒了之後,接手了一家很低調的餐館。

沒有正常餐廳外頭擺放的MENU,更沒標榜它屬於那種料理。

店門口沒有迎向道路,只有一面牆跟經典的小鏡子,沒有大開歡迎光臨的門,只有適合一人進出寬的門在側邊。夠低調,夠神秘,夠篩選客戶吧!

起初我以為它可能是私人性或企業用的招待所,因此不需要對外營業;看來我這個想法也猜對了7、8o分;在某個日子裡,讀到介紹美食報導,原來巷口的神祕餐館就是米其林主廚Justin為號召的高檔消費點,除了主廚的名號響,具有號召力之外,米其林的皇冠加持,就更讓他的客源只需要鎖定在高消費客層就夠了,難怪它低調,因為精緻的味蕾評鑑,可以靠高層消費者的社交圈散播。

假日一客要5000元,這個價位是我一個月在吃的營養食品,我的一個月維護的健康只是人家的一餐,看來我不夠有錢  哈~(餐廳照片後補)

 


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台長: 晴朗赤子
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