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　產後補血的食物有哪些

　　在中國講究坐月子，月子期間要吃各種補氣補血的食物，產後新媽媽的身體非常虛弱，產後新媽媽需要合理的補充身體的。產後月子餐要合理的安排的，可是產後補血的食譜有哪些呢?

　　黑糯米酒紅糖煮雞蛋

　　原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。

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　　做法：將黑糯米酒放入煲裡，加清水1碗，煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲裡，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。

　　食補功效：可為產婦補血補氣，散寒驅淤，適合於任何體質的產婦食用。

　　食用叮囑：喝紅糖水好不要超過10天，以免增加血性惡露，並在夏天會使產婦出汗更多，造成體內少鹽。

　　雞血湯

　　配料：熟雞血50克，豆腐200克，菠菜50克。

　　功用：雞血中合豐富鐵劑，菠菜生血。可治療產後貧血。

　　黃魚參羹

　　原料

　　大黃魚肉、水發海參各125g，火腿末10g，雞蛋40g

　　調味料

　　肉湯280g，料酒、精鹽各5g，熟豬油、植物油各15g，蔥末3g，幹團粉2g，味精1g，胡椒粉0.5g

　　製作

　　1.將火腿末蒸熟。

　　2.將大黃魚肉及水發海參切成小方厚片。

　　3.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

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　　4.鍋內放油，燒至5-6分熱時，放入蔥末爆香，隨即加入料酒、肉湯、海參片及黃魚片、胡椒粉，煮開後放入精鹽、味精略煮，緩慢倒入雞蛋，待全熟時倒入水團粉勾成薄芡離火，倒入碗中，淋上熟豬油，撒上火腿末即可食用。

　　營養：益氣養血、養肝明目、補腎填精、和肝理氣。能為"月母"身體康復提供必需的營養成份，且含維生素較為豐富，對於嬰兒維生素缺乏症有預防作用。