[口愛的伊]愛分享園地 我是口愛的伊,希望能多認識大家喔~~~

258愛的鼓勵 164訂閱站台

常到中和環球購物中心逛街、血拚、吃美食、看電影，

每逢假日人潮眾多，周邊商圈更是熱鬧；

小伊發現位在環球購物中心對面的民有街巷道內，

有許多家餐廳以及小吃店，附近有公車可搭乘，

其中一家於今年1月份才開幕的手打麵專賣店，

店門口可以停機車，交通極為方便，

《有財号》讓我第一次嚐到Q彈有勁的手打烏龍麵耶！


店面不大的有財號，營業時間AM11:00~PM8:00，

不是傳統麵店，而是主打日式禪風新食感料理。

走進店裡，看見櫃檯後方的店員忙著將食材盛裝，

要將現做、熱騰騰的美食端給消費者享用。

 

照明是幾盞很有特色的燈具，寬敞明亮的用餐環境，

挺有日式風格，因為正值中午用餐時間，

高朋滿座，生意興隆，

這裡無論全家聚餐或朋友小聚都很適合唷〜

菜單分成四大品項，不會太複雜，

今天點了冷熱麵各一碗，以及5樣小點心，

光看菜名就令人期待，應當是很豐盛吧！

 

點完餐點，趁著上餐前的空檔自取餐具，

店內貼心地備有好喝的熱麥茶，係無限量供應唷.....

▼韓式泡菜

如道地韓國醃漬出的鮮豔橘紅泡菜，辣得夠味、夠帶勁，

每片白菜均醃製入味，新鮮又爽脆。


▼黄金泡菜

如黃金般閃耀，鹹中帶點微甜的特殊口感，

不似韓式泡菜那樣嗆辣，屬於溫潤的辣感，

越吃越順口，小伊很喜歡這盤視覺引領著味蕾的饗宴。

▼牛肉手打麵

大碗公的份量，內容物真澎湃，

有滿滿的牛肉片、豆皮絲、小油泡、海帶、綠色蔬菜等組合，

光是上層的配料就覺得十分超值，過癮極了！

採用日本進口昆布，大量扁魚與雞骨精緻熬煮的湯頭，

自然鮮甜，純手工麵條，比擬日本讚歧烏龍麵，

甜美的燉蘿蔔與吸飽湯汁的爆漿小油泡，

使碗內豐富多樣不孤單，每種食物都很對味。


帶有油花的牛培根，肉質鮮嫩而不油膩，

一口湯、一口好料，

在寒冷的天氣裡來上一碗，全身都暖呼呼。

▼溫泉蛋

平日就愛吃溫泉蛋，可牛肉手打麵中沒有溫泉蛋，

所以直接單點一顆15元，就可以嘗鮮。


圓潤的半熟蛋上頭撒著五味粉，黃色的蛋心超滑潤，

與海苔、青蔥一齊搭配，完全是日式和風的美味呀！

▼沙拉牛肉冷麵

這碗不是隨隨便便淋上沙拉醬的麵，而是加了塔塔醬，

中西合併調味，獨特創意冷麵，

在海苔絲下方中間處，白白一坨就是特製的塔塔醬，

是這碗冷麵的秘密武器，難怪會成為本店招牌人氣款。


附上一碗海菜湯的沙拉牛肉冷麵，

牛培根、半熟蛋、韓式泡菜、海苔絲、蔥花，

和一點點綠芥末，與香濃塔塔醬全部融合攪拌均勻，

好吃到令人驚艷，極具創意的料理真是齒頰留香，

它已成為小伊再次光臨必點的菜色囉〜

▼豆腐麻糬燒

軟Q的麻糬燒佐香濃美乃滋，有大阪燒的Fu，

酥脆的柴魚片與海帶絲，甜鹹交錯的創意料理，

更凸顯麻糬料理的厲害之處，不膩口的美乃滋，

有很大的加分作用，熱熱吃感覺好有彈性，

在嘴裡再三咀嚼，多重香氣在口腔內瀰漫開來，

不愧能成為本店熱門品，任誰都會愛上這盤美食！


不是薄薄的一層，而是厚實的餅皮，

外酥內軟超涮嘴，麻糬放久變冷也不會硬梆梆，

口感依舊如同剛上桌時一樣有保有原味哦.....


翻開底部，竟有意外的驚喜！

原來玉米粒、洋蔥、燻雞、花枝圈丁及香菇全部集中於此，

好吃~好吃~~真好吃~~~

已經吃飽飽的我還是願意為了這美味，拚了命將其吃光光。

▼麻糬布丁

看似摩摩喳喳的甜湯，內容物有荔枝、鳳梨、蘋果丁等物，

將濃郁的椰奶改成鮮奶，好幾塊的麻糬布丁融入其中，

南洋風+日式風的飯後甜品，口感香甜又綿密，

這碗可是限量供應，不點就太對不起自己了，

老闆！我還想再來一碗捏(◕‿◕)〜

 

☉ 有財号手打麵

分類：日式麵食專賣

地址﹕新北市中和區民有街6號

電話﹕02-3234-1001