大家都知道雞蛋很有營養嗎，每天食用一個雞蛋能改身體補充很多的能量，有人說咳嗽的時候不能吃雞蛋，那麼咳嗽能吃雞蛋嗎?豆漿和雞蛋也是很好的搭配，豆漿喝雞蛋能一起吃嗎?雞蛋有很多種做法，雞蛋羹的做法介紹給大家。
咳嗽能吃雞蛋嗎
到了換季的時候就有很多人感冒咳嗽，一天到晚的咳個不停，對身體有很大的傷害。有的人說咳嗽的時候不能吃雞蛋，但是剛好是相反的，雞蛋和生薑、醋搭配有很好的治療咳嗽的作用。雞蛋能滋陰養血，還有潤燥的作用。生薑能散寒、祛風化痰。醋具有開胃的作用，所以這樣吃能治療咳嗽。
下面為大家推薦幾個雞蛋治咳嗽的小偏方。
1.姜煎雞蛋止咳
取生薑一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。煎熟後趁熱吃下，每日兩次，數日後咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。
2.醋煎雞蛋治咳嗽威爾鋼viagra 樂威莊LEVIRA 犀利士 CIALIS 犀利士代購 魔鬼撒旦 乖乖水 犀利士CIALIS 犀利士CIALIS 美國黑金 西班牙金蒼蠅 威爾柔 撿尸片
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個，打在碗裡攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒，蛋熟後加適量白糖，涼後即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。
3.白糖拌雞蛋治咳嗽
患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒後咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊癒。
4.姜炒雞蛋止咳
取生薑切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，然後將少許油倒入鍋中燒熱，再將薑絲放入油中過一下，後倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。
豆漿和雞蛋能一起吃嗎
有的人相信豆漿和雞蛋是相剋的，比較流行的說法就是人體對雞蛋中蛋白質的吸收需要胰蛋白酶的輔助，但是豆漿中含有胰蛋白酶的一種抑製劑，會抑制胰蛋白酶的數量和活性，影響人體對於蛋白質的吸收。雖然這樣解釋有一定的醫學名詞，但其實是一種誤解。
大豆的確含有胰蛋白酶抑製劑，可以抑制人體的胰蛋白酶活性，從而影響人體對蛋白質的消化和吸收。但是胰蛋白酶抑製劑並不耐熱，在加工成豆漿的過程中，經煮沸加熱8分鐘後即可被破壞85%以上，不足以影響到雞蛋蛋白質的消化和吸收。
所以，豆漿和雞蛋是可以一起吃的。另外，從營養和健康角度上來看，豆漿和雞蛋不僅可以一起吃，而且還能在營養上達到互補。豆漿的蛋白質雖然屬於優質蛋白，但其蛋氨酸的含量較少，而雞蛋的蛋氨酸含量高。豆漿和雞蛋一起食用，雞蛋的豐富蛋氨酸可以彌補大豆所含蛋氨酸的不足，進而提高整體蛋白質的營養價值。
此外，雞蛋中的膽固醇的數量也讓很多人吃雞蛋時很擔心，但是豆漿中卻不含膽固醇，豆漿中還含有能干擾人體吸收膽固醇的物質。豆漿喝雞蛋一起使用，不僅僅能讓雞蛋的營養更加的豐富，還能減少人體對於膽固醇的吸收，減輕膽固醇對人體的傷害。
雞蛋羹的做法
鮮蝦雞蛋羹
雞蛋2個鮮蝦6只鹽香油香蔥
1.鮮蝦去殼，香蔥切碎
2.將雞蛋放入碗中打散，注入溫水攪拌均勻，並加入鹽調味，然後將混合好的液體過篩兩遍，或者將表面的小細泡沫去除掉。
3.然後把蝦仁切成小塊，取一半放入碗底，將剛過濾的蛋液倒入碗中約9分滿。美國黑金代購 美國黑金效果 德國必邦 德國必邦代購 必利勁 印度必利勁 必利勁代購
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4.蒸鍋中倒入水大火加熱，水燒開後，將蒸屜放入鍋內，先以大火蒸1分鐘，然後轉至小火，蒸6分鐘即可。
5.蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火。
6.蒸大約7，8分鐘的時候，將剩餘的蝦仁放在蛋羹的表面，再蓋上蓋子蒸2至3分鐘即可;後按口味在雞蛋羹表面淋上香油，撒上香蔥碎。
結語：很多人說咳嗽不能吃雞蛋，但是這樣的說法是不正確的，咳嗽的時候吃雞蛋還能治療咳嗽。上面給大家介紹了幾種治療咳嗽的小偏方，有需要的朋友一定要試一試。豆漿和雞蛋也是可以一起食用的，不僅不會影響營養，對人體還有很多的好處，所以大家在食用雞蛋的時候不要擔心。
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