哈密瓜的功效
保護視力
經常吃哈密瓜能夠幫助人們保護視力，主要是因為在哈密瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素，這個物質能夠有效的降低患白內障的風險。並且哈密瓜富含的類胡蘿蔔素還可以有效的增強視網膜對紫外線的過濾功能，預防眼睛老年性黃斑的產生。
預防貧血
哈密瓜能夠幫助人們預防貧血出現，主要是因為在哈密瓜中含有維生素及鈣、磷、鐵等十多種礦物質，它含有的鐵比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍，所以說在平時適當的吃一點哈密瓜還有助於促進機體造血功能，它還可以防治貧血。
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到了夏天的時候紫外線能夠透過表皮襲擊到真皮層，這樣很有可能會讓皮膚中的彈性蛋白和骨膠原受到重創，長時間下去我們的肌膚就會出現皺紋、鬆弛、微血管浮現等多種問題。在哈密瓜中含有大量的維生素C，常吃哈密瓜可以有效的預防皺紋哦。
增強免疫力
哈密瓜可以增強白細胞活性，幫助人體構建一個更好的免疫系統。白血球細胞是人體的天然防禦機制，防止異物攻擊健康細胞，此外，它還能消除來自身體的真菌攻擊。
生津止渴
哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
預防心血管疾病
吃哈密瓜有益於心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素，有助於輸送氧氣到心臟，調節體內的水平衡，還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。
哈密瓜的吃法
1、打成汁
在夏天，諸如甜蜜蜜、貢茶、大口九等飲料店的客流量，簡直可以用門庭若市來形容，因為天氣的酷熱，人們都想著去買一些冷飲來解暑，但是買冷飲的人都應該會對這些飲料有一定的顧慮，例如擔心做飲料的食材不夠新鮮，擔心飲料中添加了什麼有害香精之類的。
與其為了一杯飲料想那麼多，不如自己在家做，這樣就沒有任何後顧之憂了。而用哈密瓜做冷飲就是一種良好選擇，簡簡單單的把它打成汁然後放冰箱中冷藏一下即可，再加上哈密瓜的糖分含量比較高，不用添加任何的糖精就可以很甜，綠色安全又健康。
2、做甜品
首先準備足量的哈密瓜，去皮並且切成小塊，放在大碗中，再加上若干櫻桃、藍莓，後在上面直接澆上酸奶即可，喜歡吃涼的人可以將它放進冰箱中冰凍片刻再取出來吃，酸酸甜甜的味道特別不錯。
3、做果醬
準備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個。首先將哈密瓜打成漿，並將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起，然後和白糖、麥芽糖一起放鍋裡煮，先用大火燒開，等到漿液變稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不斷的翻攪，以免粘鍋。
4、做沙拉
海鮮水果沙拉，聽起來可能有點奇怪，但是味道卻是讓人流連忘返的，其具體做法如下：
準備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬，把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用，再把鮮蝦用開水燙熟然後和切成小塊的水果混一起，後放上沙拉醬即可，如果覺得蝦不夠味可以根據自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不會破壞沙拉醬原本的口味，可以放心的添加。
5、煮粥
準備少量已經切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然後將大米、小米、麥仁放進鍋中熬煮，米開後放入哈密瓜，煮到可以把哈密瓜碾碎即可，在關火前放入冰糖調味，當然也可以不加。
哈密瓜的禁忌
大量食用易導致肥胖
哈密瓜食慾甜味水果，含有的糖分雖然不高，但是如果大量的食用也會導致肥胖，食用應該適量即可。
不宜過量食用
有時候吃哈密瓜時往往會感到喉嚨瘙癢腫痛，是由於哈密瓜中的糖分等成分的高滲透壓導致局部失水或者局部上火，因此吃哈密瓜應該適量。
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產後的婦女氣血較虛、體質較弱，哈密瓜雖有有療飢、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，但產後的婦女不適宜食用，因為哈密瓜性寒，會加重產後婦女身體負擔，嚴重的甚至影響產後婦女的身體恢復。不過，孕婦則可以在懷孕的期間適當的吃點哈密瓜，這有益於孕婦吸收營養。
風寒咳嗽不宜吃哈密瓜
患有寒性咳喘的病人忌吃各種生冷、寒性食物，否則會加重其病症，哈密瓜果品性質偏寒，如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜，必然會出現病症加重的情況。
糖尿病患者不宜吃哈密瓜
哈密瓜糖分含量很高，易轉化為葡萄糖，從而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
結語：上文已經為大家介紹了哈密瓜的功效，我們現在對哈密瓜應該有了一些了解，喜歡吃哈密瓜的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，我們知道吃哈密瓜的禁忌。
