3月5日是長榮航空首航伊斯坦堡的日子，原本想天氣挑暖和一點再出發，但礙於我妹想早點工作而挑了這班飛機。後續因土耳其爆炸案頻傳，ISIS又在機場恐怖攻擊，再加上短命的軍事政變成為壓死駱駝的最後一根稻草，長榮航空終於在7月25日暫時停飛，僅營運4個餘月。
土耳其最大的特色莫過於橫跨歐亞大陸，擁有豐富的歷史文化，信仰伊斯蘭教，不吃豬肉，以上就是多數人對這國家的印象。出發前看過無數的照片，都覺得這國家應該還好吧，照片都很普通，最讓我們感興趣的只有在卡帕多奇亞的熱氣球和白色的綿堡，走了一趟才發現自己的無知和膚淺。首先橫跨歐亞大陸，讓這個國家的歷史變得非常精采，形成多元的文化，如原本信仰希臘正教，現在卻是伊斯蘭教，而有雙層文化洗禮的聖索菲亞博物館；西元前400年前被阿拉伯人驅趕，而使基督徒打造現在所見的地下城市。再來是豐富的地形和地貌，雖然照片無法完全呈現，卻是讓人嘆為觀止，能同時擁有歷史文化和地形兩者相結合的觀光景點應該屈指可數。在在豐富的歷史文物，讓我對這國家越加感到興趣，即使回國半年，依然追蹤當地消息且想閱讀更多有關土耳其的書籍。建議對即將出發者多讀點背景資料，到當地會有更深的收穫。尚在猶豫者，如果你對歷史和地理有興趣，千萬不要錯過。
飲食方面，土耳其的食物與台灣健康飲食的概念大大不同。台灣總是建議少吃燒烤食物、常吃油炸薯條可能會致癌、認為吃麵包會胖，但烤肉在當地應該是每周或每日必吃的食物，炸薯條是常見的配菜，外食餐廳大多是烤肉搭配麵包。身為遊客，除了早餐不是烤肉，其他兩餐通常會吃到烤肉，而且多數是烤羊肉或是羊肉串，並搭配烤青椒、番茄、茄子鑲肉以及沙拉、酸奶等，青菜外皮通常都有部分焦黑，但當地人總不以為意。他們用香料醃肉，不加烤肉醬，卻讓人吃不出任何羊騷味，小缺點是流汗時羊味似乎會跑出來XD。我妹在5天就出現不想再吃類似食物的想法，不過伊斯坦堡以外地區的選擇性真的不多，烤肉以外的主食選項，大概只剩類似Pizza的Pide，偶爾有陶甕罐燉菜和超迷你餃子。
希望明年會再開航，好想再去當地吃烤肉和米布丁！
本次行程規劃如下：
3/5 桃園機場【飛機】(00：55起飛)—伊斯坦堡(07：45抵達)
3/6 伊斯坦堡【飛機】—安塔利亞
3/7 參加安塔利亞當地tour(Aspendos, Perge, Side 及 Termessos)
3/8安塔利亞【飛機】—伊茲密爾(Izmir)【火車】─塞爾丘克(Selcuk)，下午搭公車參觀以弗所(Efes)
3/9 參加塞爾丘克當地tour 到棉堡
3/10塞爾丘克(Selcuk) 【火車】— 伊茲密爾(Izmir)【飛機】—開塞利機場(Kayseri)，搭公車到阿瓦諾斯(Avaons)，再轉計程車到格雷梅(Goreme)
3/11卡帕多奇亞之旅、露天博物館
3/12卡帕多奇亞綠線之旅
3/13卡帕多奇亞【長途客運】─安卡拉【長途客運】-番紅花城
3/14番紅花城【長途客運】─伊斯坦堡
3/15伊斯坦堡(聖索菲亞大教堂、地下水宮、藍色清真寺)
3/16伊斯坦堡(多瑪巴切宮、塔客辛廣場、獨立大道、土耳其伊斯蘭美術博物館)
3/17伊斯坦堡(托比卡皇宮、考古博物館、卡里耶博物館)
3/18伊斯坦堡(王子群島)
3/19伊斯坦堡【飛機】(11：45起飛)─桃園機場(翌日04：15抵達)
3月5日是長榮航空首航伊斯坦堡的日子，原本想天氣挑暖和一點再出發，但礙於我妹想早點工作而挑了這班飛機。後續因土耳其爆炸案頻傳，ISIS又在機場恐怖攻擊，再加上短命的軍事政變成為壓死駱駝的最後一根稻草，航班終於在7月25日暫時停飛，僅營運4餘月。
土耳其最大的特色莫過於橫跨歐亞大陸，擁有豐富的歷史文化，信仰伊斯蘭教，不吃豬肉，以上就是多數人對這國家的印象。出發前看過無數的照片，都覺得這國家應該還好吧，照片都很普通，最讓我們感興趣的只有在卡帕多奇亞的熱氣球和白色的綿堡，走了一趟才發現自己的無知和膚淺。首先橫跨歐亞大陸，讓這個國家的歷史變得非常精采，形成多元的文化，如原本信仰希臘正教，現在卻是伊斯蘭教，而有雙層文化洗禮的聖索菲亞博物館；西元前400年前被阿拉伯人驅趕，而使基督徒打造現在所見的地下城市。再來是豐富的地形和地貌，雖然照片無法完全呈現，卻是讓人嘆為觀止，能同時擁有歷史文化和地形兩者相結合的觀光景點應該屈指可數，而格雷梅是其中一處。在在豐富的歷史文物，讓我對這國家越加感到興趣，即使回國半年，依然追蹤當地消息且想閱讀更多有關土耳其的書籍。建議對即將出發者多讀點背景資料，到當地會有更深的收穫。尚在猶豫者，如果你對歷史和地理有興趣，千萬不要錯過。
飲食方面，土耳其的食物與台灣健康飲食的概念大大不同。台灣總是建議少吃燒烤食物、油炸薯條，認為吃麵包會胖，但烤肉在當地應該是每周或每日必吃的食物，炸薯條是常見的配菜，外食餐廳大多是烤肉搭配麵包。身為遊客，除了早餐不是烤肉，其他兩餐通常會吃到烤肉，而且多數是烤羊肉或是羊肉串，並搭配烤青椒、番茄、茄子鑲肉以及沙拉、酸奶等，青菜外皮通常都有部分焦黑，但當地人總不以為意。他們用香料醃肉，不加烤肉醬，卻讓人吃不出任何羊騷味，小缺點是流汗時羊味似乎會跑出來XD。我妹在5天就出現不想再吃類似食物的想法，不過伊斯坦堡以外地區的選擇性真的不多，烤肉以外的主食選項，大概只剩類似Pizza的Pide，偶爾有陶甕罐燉菜和超迷你餃子。
希望明年會再開航，好想再去當地吃烤肉和米布丁！
本次行程規劃如下：
3/5 桃園機場【飛機】(00：55起飛)—伊斯坦堡(07：45抵達)
3/6 伊斯坦堡【飛機】—安塔利亞
3/7 參加安塔利亞當地tour(Aspendos, Perge, Side 及 Termessos)
3/8安塔利亞【飛機】—伊茲密爾(Izmir)【火車】─塞爾丘克(Selcuk)，下午搭公車參觀以弗所(Efes)
3/9 參加塞爾丘克當地tour 到棉堡
3/10塞爾丘克(Selcuk) 【火車】— 伊茲密爾(Izmir)【飛機】—開塞利機場(Kayseri)，搭公車到阿瓦諾斯(Avaons)，再轉計程車到格雷梅(Goreme)
3/11卡帕多奇亞之旅、露天博物館
3/12卡帕多奇亞綠線之旅
3/13卡帕多奇亞【長途客運】─安卡拉【長途客運】-番紅花城
3/14番紅花城【長途客運】─伊斯坦堡
3/15伊斯坦堡(聖索菲亞大教堂、地下水宮、藍色清真寺)
3/16伊斯坦堡(多瑪巴切宮、塔客辛廣場、獨立大道、土耳其伊斯蘭美術博物館)
3/17伊斯坦堡(托比卡皇宮、考古博物館、卡里耶博物館)
3/18伊斯坦堡(王子群島)
3/19伊斯坦堡【飛機】(11：45起飛)─桃園機場(翌日04：15抵達)
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