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2014-02-12 11:15:45| 人氣81| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

烹飪鯽魚時要注意什麼犀利士cialis

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鯽魚肉肥籽多,味尤尟美,樂威壯,民諺有“冬鯽夏鯉”之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療傚。烹食鯽魚,方法較多,以紅燒鯽魚與鯽魚荳腐湯尤其尟美。

鯽魚不可同雞、羊、狗、鹿肉同食,食之易生熱,樂威壯,陽盛之體和素有內熱者食之則不宜,易生熱而生瘡瘍。還不宜與麥冬、沙參同用,不宜與芥菜同食。

另外,鯽魚下鍋前,人們往往忘不了刮鱗摳鰓、去髒,卻很少有去掉其咽喉齒(位於鰓後咽喉部的牙齒)的,這樣做出的鯽魚――尤其是清燉、紅燒時,其湯汁味道就欠佳,樂威壯,且有的泥腥味較重。故鯽魚下鍋前最好是去掉其咽喉齒。

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