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2009-10-17 19:37:44| 人氣116| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

咖哩炒花椰苗

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咖哩炒花椰苗
【做  法】
1.白花椰苗洗淨備用。
2.取鍋,加水煮沸,將作法1的花椰苗和四季豆,依序入沸水中汆燙後撈出備用。
3.熱鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜片爆香後,放入肉片拌炒,再加入咖哩粉炒香,放入作法2的白花椰菜和四季豆拌炒,再加入高湯、調味料續煮,最後放入椰奶煮至入味即可。
 
【材  料】
花椰苗300g
四季豆50g
肉片100g
蒜片10g
椰奶1大匙
高湯300cc
【調 味 料】
1/4茶匙
1/4茶匙
咖哩粉1大匙

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