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2007-08-14 01:29:02| 人氣368| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

好吃的牛排

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為了歡送玉芳跟睿媽離職,
一向大方的老闆說要請我們吃『好吃的牛排』,
講了兩家餐廳讓我們選,
一家是『茹絲葵』,
睿媽從剛進公司的菜鳥,
就常聽到老闆、師父川宇、文志跟玉芳講:『找一天去吃茹絲葵吧。』
當然,
茹絲葵是赫赫有名的『高消費』;
剛巧七月最後一週,
客戶來台灣開會,
客戶Paul帶著老闆去吃『深庭義式餐廳』,
第二天老闆就拿著名片給睿媽建議我們吃這家,
當客戶聽到老闆要請睿媽吃畢業餐的時候,
也強烈推薦睿媽選『深庭』,
睿媽超好奇,
很懂得品味生活的老闆跟Paul都推薦的餐廳到底長什麼樣子?
所以跟玉芳商量後選了『深庭義式餐廳』。

約好8/11晚上六點半聚餐,
總共有十大一小一起吃飯,
玉芳預約的時候,
老闆只跟她說:『好吃的牛肉。』
玉芳只好上網查詢,
先訂了五份『澳洲和牛』。
當天下午三點多好不容易把嚷著要吃大餐的睿睿哄睡了之後,
爬起來敷文志幫大家買的面膜,
到了五點半把睿睿挖起床的時候,
睿媽已經整裝完畢,
化了妝,
穿著公主小圓裙,
戴著玉芳店裡買的髮圈跟耳環,
坐上睿爸的小黑,
六點十五分就到餐廳門口了。
大家陸陸續續到了,
拿著菜譜才翻到第一頁,
睿媽就嚇了一大跳,
什麼啊?
喝水也要錢喔?
長這麼大,
還沒進過連喝水都要付錢的餐廳耶。
看到這邊,
奇怪了?金主老闆怎麼還沒出現?
只見老闆慢條斯理的拎著兩大袋東西走進來。
原來是送給玉芳跟睿媽的畢業禮物,
睿媽收到禮物的時候,
感動得眼淚差點奪眶而出,
想到難得化妝,
還是不要哭,
免得弄花了妝,
才硬生生的把眼淚吞回肚子去。
禮物是什麼呢?
是一座好可愛的水晶擺飾呢,
老闆還另外買了底下的燈座,
插電後,
又會旋轉又有燈光變化,
睿睿說那是過年中正紀念堂主燈的縮小版,
整個用餐的過程,
就看到這小子不斷的試圖把睿媽的水晶據為已有,
哼哼,
這個禮物睿媽要放在新家床頭的,
才不給你呢。
言歸正傳,
『頒獎典禮』過後,
睿媽翻了翻菜譜,
可是上面完全看不到『澳洲和牛』,
玉芳說:『這個菜是我上網看到的,要事先預約,所以菜單上沒有啦。』
老闆也說:『這是私房菜。』
除了老闆有來過之外,
大家都不知道要怎麼點菜,
老闆就請餐廳老闆娘Joanna來幫大家點,
Joanna問過大家的喜好之後,
笑著說:『交給我處理』,
另外又特地問睿睿想吃什麼,
這個臭睿睿也不會裝客氣一下,
用很期待的眼神看著老闆張北北跟Joanna:『我想喝湯還有柳橙汁。』
Joanna:『那你想喝什麼湯呢?』
睿睿:『我想喝ㄏㄢˊ仔湯。』
Joanna:『那你想喝蕃茄還是巧達呢?』(蕃茄蛤蜊湯還是蛤蜊巧達湯)
睿睿:『什麼是巧達啊?』
睿媽:『就是牛奶啦。』
『我想喝牛奶的。』
在睿睿點菜的同時,
服務生幫我們上了三籃麵包。

這個麵包看起來有點像是大餅的感覺,
睿睿拿了一塊放在盤子上,
用他的小餐刀挖了放在他面前的奶油塗上去,
咬了一口,
只見睿睿用力點頭大聲的說:『嗯,媽媽,這個好吃,好香喔。』
老闆也叫大家趕快享用
睿媽吃了一片,
鬆軟紮實的口感,
嘴裡逸滿了小麥香,
真的很不錯,
睿睿一口氣連吃三片,
把睿媽嚇了一大跳,
你有這麼餓嗎?
老闆開了一瓶紅酒請大家喝,
睿媽喝一口,
哇….好香的葡萄味,
再偷喝一口,
甘甘的,
好喝好喝。

這時大人的開胃菜也來了,
第一樣是炒蘑菇,
除了散發出蘑菇的清香之外,
另外有種不知道怎麼形容的香味,
睿媽猜測可能跟蘑菇上面的小黑點有關,
非常好吃,
可惜睿媽只吃到一顆,
其他的都被愛吃菇的睿睿搶走了。
第二樣開胃菜則是松露炒蛋,
看起來烏七抹黑的,
上面擺著細香蔥顯得格外翠綠,
吃了一口,
軟軟的蛋配上細細的蔥,
帶著一點點菇類的香氣,
應該是松露吧?!
睿睿的蛤蜊巧達湯,
看起來就一付很香膿的樣子,
裡頭有火腿、蘑菇、蛤蜊,
上面裝飾著巴西利跟杏仁片,
睿睿突然變得很安靜,
一邊吃麵包一邊喝湯,
轉眼就盤底朝天了。
接著上前菜,
烏魚子鮭魚,
香軟滑嫩帶著鮭魚本身的淡鹹味,
彈牙的口感,
哇….真是享受啊。

台長: 睿媽
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