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2017-11-20 00:00:00| 人氣11,919| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

[雜記]:紫光茄~兼具食用和觀賞價值,巨大、亮麗的葉形是它最大的特色

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◆中文名稱:紫光茄                                                 
◆學名:Solanum galeatum Andre
◆科名:茄科(Solanaceae)茄屬(Solanum)
◆別名:蘋果茄
◆原產地:原產中南美洲,巴西。
 
 
 
 
◆用途:
1.觀賞用:果實如柿子,散發紫色光采,可種在花盆,可供觀賞,大型植株結果盛況,常形成庭園焦點。
2.食用:果實可供食用,食用方式與一般茄子無異,但質感較硬。
 
◆莖:常綠灌木,株高約 1~2 公尺。
 
◆葉:葉互生,羽狀深裂,葉大型,形似麵包樹葉片,葉長卵形、長橢圓狀,裂端尖狀,葉端楔狀或漸狹,葉緣深裂,裂緣波狀,葉長可達 20 公分,葉面深綠色,富光澤,羽狀脈,葉脈明顯,中肋於葉背明顯突起,無托葉。
 
◆花:兩性花,整齊花,聚繖花序,腋生,花約 5 枚,花柄長約 1~1.5 公分,花萼鐘形,綠色,五深裂,部份合生,宿存,花瓣合生輪形花冠,花冠喇叭形,紫色,5 裂,頂端有 5 尖突,雄蕊五枚,著生於花冠筒喉部,與花冠裂片互生,鮮黃色,花藥相靠合,雌蕊心皮 2 枚,合生,花柱 1 枚,柱頭頭狀或 2 叉,子房上位,二室,中軸胎座。春至夏季開花。
 
 
 
 
◆果實:果實為漿果,扁球形,徑約 5~7 公分,紫色,表皮光滑明亮,如一般茄果。
 
◆特性:紫光茄為茄科茄屬常綠灌木,株高約 1~2 公尺。葉互生,大且具羽狀深裂,長可達 20 公,分葉背葉脈明顯突起,形狀像麵包樹的葉片,葉面深綠色,富光澤。春至夏季開花,腋生,喇叭形合瓣花,花冠紫色,花瓣頂端有 5 個尖突,花萼 5,5 雄蕊,鮮黃色,花柄長約 1~1.5 公分。果實紫色,扁球形,徑約 5~7 公分,表皮光滑明亮,如一般茄果。
 
 
 
 
紫光茄,從字面上來看,就知道是紫色有光澤的茄子,沒錯!紫光茄兼具食用和觀賞價值,巨大、亮麗的葉形是它最大的特色。在中國大陸,甚至經常舉辦紫光茄選美比賽,可見它的無窮魅力。
 
紫光茄是常綠小灌木,原產地在中南美洲、巴西,株高約一到二公尺,全株具有纖毛,生長十分迅速。葉子互生,葉片大且具羽狀深裂,長可達二十公分,葉背葉脈明顯突起,形狀像麵包樹,葉面深綠色,富光澤。
 
 
 
 
春季到夏季是紫光茄的開花期,花腋生,為喇叭形的合瓣花,花冠紫色,波浪緣,花瓣頂端有五個尖突,雄蕊鮮黃色。果實深紫色,扁球形,外形看起來很像番茄,表皮光滑明亮,頗為可愛,而且久藏不易腐壞。種子多數,倒卵形。
 
紫光茄果實是可以吃的,食用方式與一般茄子一樣,不過,因為果皮有點硬,吃起來口感稍遜色,如果切片沾粉油炸食用,感覺就比本土茄子好吃。
 
 
紫光茄紫色的花朵搭配紫色的果實,美麗顯眼,果實雖然可以吃,但籽多肉少,通常用作觀賞。建議當成觀果樹或庭園美化樹來栽種,相當引人注目。可以播種法來繁殖,春天為最適當的季節。

台長: 台鈴(李道雄)

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2017-11-21 21:46:34
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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