說到花生，我們應該都不會陌生，在小學的課本上我們就學過這樣的知識，那時只知道吃起來味道很好。
隨著自己年齡的增長，後來聽說一句民諺：「常吃花生能養生，吃了花生不想葷。」 大概是說花生不僅健康，而且好吃、飽足。 確實，花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，民間稱之為「長生果」不無道理。 這又冷又燥的冬天，多吃一些，好處頗多：
1、花生的營養價值：
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第一降低膽固醇，清除血管，血管分佈在身體各處，需要定期的清理垃圾，我們經常吃一些高膽固醇的食物，導致自己的血管內壁會附著一層薄薄的膽固醇。
就可以經常食用花生，花生裡面含有亞油酸，可以很好地清潔這層膽固醇，清潔和清除血管，並預防一些心血管疾病。
第二促進血管擴張，研究發現，人們每次進食之後血液中甘油三酯水準快速升高，會增加動脈血管細胞的硬化反應，限制一氧化氮的使用;而一氧化氮減少，又會限制血管的擴張程度，使血液迴圈不利，增加了斑塊形成的風險。
在實驗中，食用花生的人比沒有食用花生的人，其飯後血液中的甘油三酯水準低32%。 可見一定量的花生有助於阻止甘油三酯快速升高，有利於血管正常擴張，不給斑塊形成提供條件。
第三維護心臟健康，花生中的不飽和脂肪（主要是Ω-6脂肪酸）、煙酸、鎂、油酸等，有利於預防斑塊形成，且有促進心臟健康的作用。
另外另外小編發現，在生活中，有許多女性朋友屬於體寒的體質，經常出現手腳冰涼的情況，不論是夏天還是冬天，手腳都沒有溫暖過，其實這是因為我們是缺血造成的，當然有些朋友天生就有身體發冷。
對於這種情況，建議你在平時吃更多的花生，對我們身體的氣血調節非常有説明。
2、花生加紅豆同食，不出半月，血脂降了，濕氣少了，血管或許變乾淨
紅豆也是我們生活中的常見食物，有很好的補氣血，祛濕氣的效果。 在生活中把花生和紅豆一起食用，特別適合血液不足的女性朋友，它可以起到排毒美容的作用。
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堅持一段時間，女性朋友體內氣血充足，祛除體內濕氣，血管會越來越乾淨。
食材：花生、紅豆、枸杞、冰糖
做法：
1.將花生紅豆提早用清水泡洗好。
2.再將泡洗好的紅豆、花生控水加至在電飯煲里，選擇燉煮功能。
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3.燉制好后加入冰糖調味。
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小貼士：
食材的用量，按人數來調整。 如果早上煮，那可以選擇將食材泡制一個晚上，這樣子早上煮也可以減少一定的時間。
3、五類不適宜吃花生的人：
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1、痛風患者
2、胃病患者
3、有肝膽疾病的人。
4、皮膚油脂分泌旺盛、愛長痘的人。
5、已經有血栓的人。
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