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2010-10-12 12:24:49 | 人氣314| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

【試吃】創意DIY義大利麵★廚義王子

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經由愛評網幫友-咬咬的升火和介紹,

蚊子趕在最後一刻截止時間報名試吃義大利麵。

很開心和另二位熟悉的朋友:路邊玩沙沙&王拉拉

一起獲得『廚義王子』家的試吃機會喔!(我是最後交卷的)

99/09/15試吃名單公佈後第二天,

蚊子就收到黑貓家的『冷凍』宅配,迅速!

不過,九月份超忙又要慶生的我,

把整個箱子先往冰箱冷凍庫擺著;

直到慶生(1)~趴(3)&中秋月餅文都出清後~

才甘願洗手做羹湯、賢慧三下!(因為有三包所以是三下,無誤)

蚊子隨機分配到的口味是:

南瓜雞肉蘑菇、拿坡里肉醬辣味野菇口味。

(嗚~竟然沒有我愛吃的蛤蜊或青醬)

『廚義王子』採麵、醬分開包裝~

所以要吃之前一定要先解凍,別猴急!

千萬別呆到以為只用水煮加熱就會自動解凍,

那只會讓彈Q的麵條變成麵疙瘩or柔腸寸斷

其實只要簡單幾個步驟,

每個人輕輕鬆鬆就能變身大廚師滴

請你跟我這樣做^_^

(蚊子全部都是使用瓦解爐加熱法)

第一餐先來試:南瓜雞肉蘑菇

選擇一般麵條搭配(隨你高興怎麼配就怎麼配)

~先將麵、醬放冷水解凍~

(至少要泡10~15分鐘讓湯汁變液狀->油水分離)

然後加熱醬料才下麵攪和

(喇個約5分鐘就很夠)

~這樣還看不懂的請看貼心的圖文解說~

這款我想要吃稍微濃稠點,

所以用文火把醬汁收的比較乾。

麵有嚼勁、雞肉塊也很軟Q

南瓜味也超級濃郁好入喉ㄟ

這道做的超成功,對蚊子來說就是鹹了點!

第二餐試吃:拿坡里肉醬

~請依照上述方式處理,在此不贅述~

本來肉醬汁就比較稀

加上手殘水倒太多,

所以肉醬顯得更單薄、稀少了

試吃後其實蕃茄味道並不濃烈,

也沒有南瓜雞肉蘑菇這麼重口味

更沒有市售的偏酸口感,有甜喔

但蕃茄+麵條控的齊齊『喜翻』就好

(還知道要用叉子吃義大利麵咧)

最後試吃:辣味野菇

選用筆管麵來做搭配,因為也沒有別的選擇了!

擔心很辣,所以煮的比較久、水也加不少~

筆管麵被我煮的有點軟爛,Q點會比較好!

很誇張的厚切野菇

整體不錯吃,也沒有到很辣嗆,

有點單薄,如果能加點肉會更好

蚊子在此再一次感謝『廚義王子』的招待

讓您久等了~文章熱騰騰的給您奉上了!

『廚義王子』新鮮、現做、不放防腐劑,

以獨特的口味與新鮮紮實的材料,在愛評網已累積不錯的口碑。

無名小站:http://www.wretch.cc/blog/cookprince

愛合購網址:http://www.ihergo.com/store/oranglvv

 

現在把最受歡迎的幾種醬汁製成義大利麵冷凍調理包,

讓好口味能與更多人分享,讓我們不用出門採買~

在家就能輕鬆烹煮、輕鬆享受、吃的健康又放心;

這款大眾化的平價懶人料理,推薦給大家『聞香』

台長: 齊齊媽咪-蚊子

(悄悄話)
2010-10-12 21:21:30
(悄悄話)
2010-10-13 14:05:12
(悄悄話)
2010-10-13 14:34:51
(悄悄話)
2010-10-13 15:24:53
小順豐
其實我也很想把我們的產品作成網購,可惜總店的大老闆不成材,單靠我們的力量沒辦法
畢竟我們只是加盟店,不能亂改總公司的產品,技術也不成熟,資金也不夠,蠻可惜的
2010-10-18 12:53:12
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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