荷葉糯米雞傳統經典的荷葉糯米雞,不僅是宴席上常見菜色,更是年菜必備的料理,主廚特製的黃金比例用料,外層包裹著充滿草本清香的荷葉,一起蒸至入味後,撥開荷葉即可看到浸透食材精華的長糯米,豐富的用料帶給您多層次的好口感。
金錢蝦仁韭菜餅不愛吃蔬菜的您,也抗拒不了的極鮮美味!滿滿香濃的韭菜,包覆著大顆迷人的蝦仁,煎煮時以豬油為外皮提香並增添濕潤口感,在家退冰後以平底鍋簡單煎至表面呈現微焦的色澤即可享用,海味與菜味互不搶味且相得益彰,是您不可錯過的好料理。
港式招牌擂沙包堅持全程純手工製作,充滿溫度與人情味的港式點心,是機器無法取代的好味道,雪白鬆軟的麵皮,包裹濃郁甘甜黑芝麻內餡,入口後夾層的薄麻糬帶給您小驚喜,先綿密後Q彈最後絲滑的三道口感,讓您吃了還想再吃。
蟹黃蝦仁燒賣真材實料的紮實內餡,以鮮甜的蟹黃與彈嫩的蝦肉為食材,鵝黃色的薄透外皮,口感意外的香Q有嚼勁,入口後微帶豬肉的肉汁與海鮮鮮味的好口味,給味蕾無與倫比的享受。
米蝦仁珍珠丸以新鮮宰殺肉品做成的豬肉丁,與彈牙蝦仁一同融合而成的珍珠丸,最後以香菇畫龍點睛為整體提味,如羽翼般的透白色與貴氣紫色,不僅賞心悅目且好吃,是超人氣的港式點心之一。
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公部門新年度撥款 籲華裔團體快申請
折扣好康多個政府部門與機構提供新一輪經費已開放申請,包括紐約市公民理事會(Citizen Committee for New York City)以及布碌崙區長辦公室,呼籲華裔團體積極申請。
2019年剛開始,各政府部門與機構新一輪經費撥款申請正在進行中,其中1970年便成立的紐約市公民理事會,每年皆通過政府撥款以及私人機構捐款而獲得經費,再向社區團體提供撥款。
今年該機構發放經費,著力於讓不同的社區團體推行各種提高民眾生活水平的計畫,包括:成立農夫市場、粉刷外牆、推動各種青少年培訓課程等,撥款經費可高達3000元。
州參議員郭納德、市議員紀思庭呼籲華裔組織積極申請,訂於13日(周一)下午1時至3時在布碌崙(布魯克林)18大道8711號的II Centro舉行說明會。
另外,針對布碌崙的華裔組織,區長亞當斯(Eric L. Adams)9日呼籲大家積極申請其辦公室2020年度的經費撥款;他說,自他擔任布碌崙區長以來,其辦公室已經向全區提供了超過2億8900萬元撥款經費。
在區長辦公室去年初發放的2019年財年撥款經費中,超過2500萬元用於推動全市超過175所學校的科學、技術、工程、藝術以及數學類教育,560萬元用於改善公園和開放空間,330萬餘元用於改造和保護經濟適用房,290萬元用於加強社區發展項目,220萬餘元用於支持醫療
搶購特惠保健和社會服務,還有140萬元用於改善文化機構和圖書館。
現在其辦公室2020年度經費申請將於2月13日(周三)截止,有興趣的機構可登錄網站https://www.brooklyn-usa.org/查詢更多相關信息。
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