然颱風剛過、可是每早總是熱到不行、很難想像這樣的熱度、在農明曆上卻已經是＂立秋＂。住在山腳下的好處、除了空氣新鮮、還有每到傍晚陰涼的徐風、當然還有自己摘種的蔬果。除了很多很多數不盡的小黑蚊～～～
芥藍菜可是含有＂高鈣＂蔬菜。每到立秋過後、就可見好多人開始灑種子、
再搭各＂透明小屋＂讓這些高鈣能夠安安穩穩的長大。真的很像在照顧小孩、必須常常費心看顧。搬來這後、才知道菜農不合成本的辛苦、雖沒擔憂糧食供給不足的國家大事、卻也隱約覺得～不知Ｎ年後的糧食大戰真有可能發生。
看～好小的苗、等到穿起大衣颳起冷風時、就會長高到我的小腿肚。
芥藍菜的菜心去皮、熬煮高湯、那味道真是鮮美。
最好用免火再煮鍋、或是小火、讓它續煮好幾各小時、直到軟透。
高鈣的攝取、這也是很棒的方式。
