一碗雞湯的想念＠放心‧自由｜PChome Online 個人新聞台

2007-05-03 23:43:08| 人氣928| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

一碗雞湯的想念

熬了一鍋雞湯，算起來，這該是我第一次自己熬雞湯。

我不愛喝雞湯，不管是香菇雞麻油雞還是四物雞，所有對女生好的補品我都不愛，歸根究底還是我家的娘那超純熟逼吃法。

我家的娘很疼我，為了我好，總是愛燉些聽說吃起來很補的東西，小從香菇雞，大至人蔘雞，三不五時就燉來補一下，不知不覺就把我養成現在的模樣(><”)。

很久以前我就知道，千萬不要跟娘吵要不要吃這件事，因為不管再怎麼吵，娘都會有她的一套辦法逼我吃下這些「補品」，尤其現在出門在外，只要一回到台灣，就會有成堆的東西要我吃，從四阿姨的麻油雞到對面街角買回來的豬腳麵線，不吃是對父母不孝，吃了是對自己不義。

有人知道在大熱天喝雞酒的結果嗎？相信我，那絕對不是流一場大汗可以解決的！有一天，我居然就在米爹的注視下，醉倒在米家客廳，原因是剛灌下一碗雞酒。

我不愛這些補品，其實。

認識我的人應該都知道我家的娘親手藝其實並沒有太好，而從青春期開始，被迫吃的補品遠大過於自己想吃的份量；在這樣的背景下，要我出自自願自個兒煮碗雞湯來喝，簡直可以說是奇蹟。

一個人住，要不要吃飯都由自己決定，大多時候為了方便，我總是隨便煮碗麵解決，當然別說是來個三菜一湯了；我不是不愛做菜，只不過是懶，不過話說回來，我想我的手藝大概還要再練個十年才是。

可人偶爾都是會有個心血來潮的，這天的我就是。

從不在日本買肉的我(因為太貴)，竟不小心看到特價雞腿，便宜到讓人傻眼的價錢，加上湊巧買到的香菇，讓我忍不住燉起了香菇雞來，在香味四溢的房間裡，突然以為自己回到了台北的家。

這樣的味道我再熟悉不過，從前念大學時，每回假日回家總可以聞到類似的香味，只不過當時是被逼著吃，而現在是自己煮來吃；一個是有人煮，另一個卻是要自個兒動手了。

突然又開始想起家來了，當女兒的好處就是，不管你再怎麼撒嬌任性，也會有人幫你準備的妥妥當當，不用累的滿身大汗也有香噴噴的雞湯，不用忙得天翻地覆也有屬於你的那一份晚餐；嫁人後是不是一切換人做做看我還不知，而今一個人生活的我已經要一切自個兒應對。

雖然我一點也不愛雞湯，一點也不愛那些大補品，可有時，我還是會懷念起那有人逼我喝雞酒的無奈。

我要檢舉

#用心寫下情#家

台長：小米

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