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2016-04-13 20:58:17| 人氣4,240| 回應19 | 上一篇 | 下一篇

板橋火鍋 使用天然原味食材不提供加工食品的火鍋 品川精緻鍋物 酸菜白肉鍋 / 南瓜牛奶鍋

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品川精緻鍋物位於板橋435文藝特區附近，店內提供的餐點以濃醇的手工火鍋湯頭和原味食材為主。


裝潢走簡樸風，狹長式的格局， 一邊是四人式座椅，另一邊是單人式吧台區，這樣的設計即使一個人來用餐也不會覺得尷尬。


有提供兒童座椅給帶小孩的家庭使用。


飲料選項很多種，還有含果粒的美麗果可以喝。





調醬，冰品區整理得很乾淨。



鍋底五選一，其中酸菜白肉和南瓜牛奶需額外酌收50元，共鍋加收$150，可以單點費用抵共鍋費。
隨便點點又是一大桌XD


蔬菜盤，店內不提供丸子類的加工食物，都是原味食材，菜盤內還有一隻胭脂蝦和蛤蠣。




酸菜白肉，鍋底除了酸菜外，裡頭還有3片的白肉，屬於比較清爽的湯頭。




南瓜牛奶，使用"木瓜南瓜"品種加牛奶一起熬煮，黃澄澄的色澤很美，味道相當濃郁也很甜，沒有南瓜的生味，涮肉和海鮮都很適合。



加入一起熬煮的蔬菜味道又更甜，芋頭超鬆軟又甜，馬上又加點一份來吃。




隔壁桌點的借來拍過癮。


北海道干貝2顆$180



很大一顆相當新鮮，入鍋涮一下就可以食用。




紐西蘭雪花羊 $360增量60%,+120

肉品的重量固定，喜歡吃大份量肉品的朋友可以加一點點錢就可以增量到60%，比原先的肉盤多出一半以上，可以吃的很過癮。

羊肉色澤很粉嫩帶點白肉，像流水般的花色感覺片的很薄，不過挾起來後可以發現還頗有厚度。
燙過後的肉片發現沒有想像中的油膩，肉片很有彈性及脆度不乾柴。



松阪豬(單點)$180

如果共鍋的話只要再加點錢就可點一盤松阪豬。黑毛豬只要一百就可以吃到。

肉片新鮮成半透明狀，油脂分佈均勻，燙過後捲捲的像裙襬，肉片沾著南瓜泥味道更甜，不用沾醬就很好吃。



澳洲霜降和牛 $650

牛肉略帶厚度油脂不多很細緻。






輕涮幾下就可以不然肉會老掉， 肉片很有嚼勁越嚼越香。

最後再把白飯放進去南瓜鍋裡煮雜炊，米飯吸附南瓜的甜味非常美味。



品川精緻鍋物
https://www.facebook.com/pinchuann/?fref=ts
地址：板橋區大仁街61號 ‪#‎307和平一村‬
電話：02 8965 4759
營業時間 周二~周五 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
                周六~周日 11:00~22:00


17124花


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我要檢舉
#板橋火鍋#用天然原味食材#品川精緻鍋物#板橋#435藝文特區#酸菜白肉鍋#南瓜牛奶鍋#大仁街
台長： Cevilla(大姐姐)

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我要回應
活力小太陽[Jim_Chen]
用餐環境看起來蠻舒適的
菜色種類不少
價格有高有低
可以吃的高檔
也可以選親民一點的
蠻不賴的耶
2016-04-14 13:39:03
Samatha
哇
我愛酸菜白肉
也愛南瓜
2016-04-14 14:23:39
灰煮婦
南瓜鍋看起來很美味樣
2016-04-15 19:53:40
Kate小姐
南瓜牛奶好特別
2016-04-16 00:06:14
emily
感覺食材還蠻新鮮的
會想試試南瓜說
2016-04-16 01:33:51
游小熊
南瓜牛奶鍋好特別，一定很好吃~
陳小銘一定超愛~
2016-04-16 09:50:45
丁羽真
裝潢很日式，食材也很新鮮!!!讚啦
2016-04-16 12:33:00
彎打
好想吃
2016-04-16 16:36:04
妞媽
感覺不錯
2016-04-16 17:00:37
小靜
謝謝分享
2016-04-16 20:53:10
vivian 巧芸
南瓜湯好特別
2016-04-16 23:42:25
Michell
我愛火鍋~~
2016-04-17 00:32:40
ctina2006
澳洲霜降和牛好吸引我喔～
2016-04-17 23:55:41
純真
一整個流口水呀~~
2016-04-18 00:39:25
suchen
肉盤也太讓人流口水了!!
2016-04-18 02:16:08
DannisAmy
流口水了
2016-04-18 06:33:33
Livia
好讚喔!!
2016-04-18 09:21:00
摩卡
看起來蠻新鮮的
2016-04-18 10:38:15
台中徵信社
東西看起來很好吃耶!!
感謝版主分享好資訊
2016-04-21 15:18:52
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