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2015-03-24 17:22:27| 人氣7,258| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

廚房夢幻逸品! 一機在手 大廚換你當 KENWOOD 全能料理機 – KMM020

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月初參加了一場由各界貿易所主辦的「KENWOOD全能料理機 – KMM020」產品體驗會。



主辦單會所準備的小點心，都很精緻好吃喔！當天有吃、有玩很開心。




「KENWOOD全能料理機 – KMM020」是各界貿易於今年一月底所引進，機器本身除了具備4大攪拌功能，另可搭載20種以上調理配件，超萬能是煮婦們心中的No.1，多功能的用法簡直就是一台變型金鋼版的食物調理機，除了烘焙外，各類中、西式多樣性風味料理也能輕鬆上桌。面對食安問題、黑心風波不斷，可以自己動手還是盡量自己來唄！現場看完這台機器的功能操作，只能讚嘆也太完美了吧！不是不會做，只要肯動手一定會，俗語說工欲善其事，必先利其器，這句話套在這台機器上真的是當之無饋。






當天是由各界貿易的朱經理幫大家解說產品的特殊功能。


KMM020全能料理機擁有特大的6.7公升鋼盆可放16顆蛋白或4.55公斤蛋糕，因為採特殊的行星軌跡攪拌法，再加上攪拌棒有螺絲可以輕鬆調整高低，所以即使只放一顆蛋也可以將食材輕鬆均勻攪拌。另外機器本身有二個散熱孔，機器不易聚熱，散熱也很快，可以有效保持食材的鮮度。



KMM020全能料理機擁有四種不同的獨家設計攪拌棒，可以搭配不同食材使用。


不繡鋼K字型攪拌桿：可將食材拌勻到所需要的黏稠度。

不繡鋼麵團勾：特殊的仿手造型，可用來打麵團使用。


不繡鋼打蛋器：網状密度比它牌來的多，打入空氣量更多，打發速度也更快。

彈性攪拌桿：有彈性的橡膠邊緣，可以緊貼鋼盆及底部，可以更有效率的將食材充份拌勻。
攪拌棒材質為不繡鋼不會有落漆的問題產生，可必免攪拌時加入不明物件。



除了攪伴的基本功能外，還可製作絞肉、冰沙、沙拉等多樣化的食物攪碎及榨汁功能。

以及麵團壓製及切麵功能。

為了呈現「KENWOOD全能料理機」產品特色，主辦單位特別邀請飯店主廚Jaki老師現場教大家如何使用機器作出美味的餐點。當天示範的料理為「高麗菜粉絲高纖水餃」及「翠綠蘿蔔豆腐蓉」，這二道料理可都是中式餐點喔！超驚訝！跳脫以往料理機只能做出西式菜色，沒想到花點巧思中式餐點也仍游刃有餘。

翠綠蘿蔔豆腐蓉


材料：

作法：



作法：

把小朋友討厭的青豆及蔬菜利用分子方式，制作出類似果凍口感的菜餚，相信小朋友一定也會開心的乖乖吃飯囉！

高麗菜粉絲高纖水餃

材料




甜菜根皮材料

菠菜皮材料(老師提醒大家如果要讓顏色更明顯，可以加入少量的巴西力葉一起打汁，顏色會更深)



作法：


作法：


製作好的麵團記得先用保鮮膜包起來靜置片刻讓麵團產生Q度，等待的時刻可以先處理水餃內餡，不要懷疑從頭到尾都是這台機器喔！


水餡內餡材料




水餡內餡作法



包餡啦！


只要一台機器從麵團的攪打到壓制，以及和肉攤一樣的攪肉機通通在這一台，有沒有很神奇啊！有興趣的朋友即日起可到全省遠東及SOGO百貨及各大網路購物平台參考喔！



KENWOOD粉絲團

https://www.facebook.com/pages/Delonghi-Kenwood/530823886937268?ref=ts&fref=ts




17124花

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我要檢舉
#KENWOOD#全能料理機#水餃皮作法#水餃DIY#遠東百貨#SOGO百貨全能料理機KMM020#翠綠蘿蔔豆腐蓉#豆腐蓉作法
台長： Cevilla(大姐姐)

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我要回應
Samatha
好厲害的料理機
還能做麵條耶
居然還可以絞肉做水餃
很棒的示範呢
2015-03-24 20:08:38
版主回應
超強滴！看完都心動想買XD
可價格有些高~不過一台抵20台算一算就還好~
2015-03-26 13:44:15
灰煮婦
哇....這是喜歡煮食人的好幫手
2015-03-24 23:12:16
版主回應
確實，從頭到尾一台搞定！
2015-03-26 13:45:38
強森媽媽
好強的多功能的料理機!
不知道操作過程中聲音大不大?
2015-03-25 01:35:27
版主回應
比一般的果汁機小聲
打麵團在快成團時聲音和震動會大一點點
2015-03-26 13:47:14
悲觀主義的花朵
好心動≥≤
2015-03-25 06:13:21
版主回應
是齁！看完我也好心動！
2015-03-26 13:48:08
橘子妞
好專業的感覺！
2015-03-25 08:52:03
版主回應
對啊！肉舖店才會出現的攪肉機都有~
2015-03-26 13:53:40
旅人
好奇妙的機子

謝賞紅樓一眼望去
午安安
2015-03-25 16:13:04
版主回應
對啊！廚藝界變型金剛XD
2015-03-26 14:00:47
混血小肥婆- 嫩嫩
好迷人喔~~~
真羨慕你能參加這樣的聚會><
我也感興趣耶~~

感覺很貴 !!!
2015-03-30 10:34:45
版主回應
對啊！到處觀註粉絲團報名抽獎~~CC

是不便宜XDD
2015-03-30 17:31:18
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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