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2006-10-11 22:24:56| 人氣91| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

雙色牛奶芝麻葡萄洋菜凍

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又是新的一天,當然繼續利用剩餘的洋菜變化好吃的點心,今天利用牛奶跟白葡萄乾,交織著前天的燕麥黑芝麻糊,變成雙色口味,清淡的洋菜點心,用點巧思,真的很好玩.

材料-洋菜適量 白葡萄乾12顆 綜合榖粉少許 大燕麥少許 砂糖2湯匙
甜度可以彈性調味 低脂牛奶250CC 水550CC


做法-1.先將洋菜泡水15-30分鐘讓它軟化.
2.準備好材料,就開火煮滾洋菜到半溶化,放入牛奶.
3.接著放入調配好的五榖粉+大燕麥,一直攪拌到洋菜溶化.
4.調整甜味,移到容器裡放涼,半凝固灑上葡萄乾,放冷藏3小時
5.冷藏好的洋菜凍切塊即可食用.


製作叮嚀-如果本錢夠多,水的部分可以改成全部都是牛奶.
沒有葡萄乾,可以放其他堅果類,但是不能影響牛奶跟五榖的香味.
不要放冷凍,會影響凝固的成敗.


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台長： 白貓霏霏
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