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2007-07-28 21:57:45| 人氣3,246| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

最近常常這樣吃!

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早餐是簡單的雞肉蔬菜沙拉加一個小饅頭(嘿嘿!當然是自己做的)，再外帶一個小饅頭到公司，因為我們午餐時間是下午兩點多，長期這樣虐待自己的胃，造成現在只要一餓就胃痛的毛病，所以通常都會多準備一份早餐當作點心。

雞肉用的是雞胸肉，先抹上鹽、黑胡椒和米酒醃十分鐘，在平底鍋加一點點油煎至內熟、表皮呈金黃色，焦一點會比較香。

蔬菜隨個人喜好愛吃什麼就加什麼，圖中我用了生菜、小黃瓜、牛蕃茄、玉米粒、豌豆嬰，排好盤，淋一點點檸檬汁，加上千島醬，再灑一點巴西里香料，
就完成了健康營養的雞肉蔬菜沙拉。

有時候煎雞肉太花時間，我就會換成鮪魚罐頭，這時會改用日式芝麻醬這種較清爽的醬汁。

我家老公不挑嘴又愛吃沙拉，所以我也願意早起作早餐。



這款顏色鮮黃的小饅頭，沒有任何人工色素，是實實在在的台灣本土食材之王---地瓜--口味。

有一陣子我受地瓜餐創始人陳堅真的影響，常常吃連皮地瓜當早餐，後來吃膩了就把它改成地瓜小饅頭，做法跟芋頭饅頭一樣，色澤鮮艷的連我也嚇一跳。

同時吃地瓜加饅頭，營養與飽足感兼顧，也是一道健康料理。


這道番茄肉醬義大利麵是古樸鳥在廚藝教室的活動中示範的料理之ㄧ。
我學起來試做了好幾次，圖片中這次的口味比較清淡，因為我用的是番茄洋蔥罐頭而不是番茄義大利麵醬。

自己做義大利麵醬可以分多次食用，適合兩人以下的家庭人口，又可以帶便當，是不是非常省錢又方便呢。

我要檢舉
#LOHAS#饅頭#沙拉#料理#義大利麵
台長： 白小黑

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我要回應
位子
做歐美式的食物，比做中式食物簡單多了。
2007-07-29 10:53:53
版主回應
非常同意!
2007-07-29 11:06:17
ｊｕｄｙ
這個義大利肉醬看起來比一般的義大利肉醬美味好吃多了！
2007-07-29 13:05:27
版主回應
嘻嘻!
其實煮的人通常都感覺不到香味
還是別人煮的好吃
2007-07-30 20:48:02
Little^o^sylvia
怎看妳們做都很簡單呢...

我前一陣子也跟妳一樣沒正常的吃，倒至現在的胃也經常的在鬧脾氣。所以跟妳說吃要正常點哦，不然胃真的會被搞壞的唷～
2007-07-29 13:10:20
版主回應
來不及啦~~~~~~
我也想在肚子餓的時候吃飯呀
但是公司沒這福利也^^
所以我常常像小老鼠一樣偷吃東西
2007-07-30 20:49:59
小王子
好吃的樣子
有空來做
2007-07-30 16:02:01
版主回應
的確不難吃
試試吧
很簡單
2007-07-30 20:51:05
瑛
雖然不知味道如何...可是真的是秀色可餐啊! 肚子開始在抗議了...餓嚕~餓嚕~!! 0.0
地瓜小饅頭....清爽口感沙拉....(猛吞口水中)
2007-07-30 20:23:24
版主回應
偷偷跟你說.......
味道還不賴!
2007-07-30 20:55:19
10.艾爾莎
饅頭在我的生活中不常見到
我到想嘗試那個地瓜口味的
LOHAS的生活
真的西式的餐點比較得心應手
不用太多的烹飪手續
在來日式的料理也可以試試看
但是話說回來....還是帶有愛心的料理最好吃
2007-07-31 01:01:23
版主回應
日式料理也很清爽
我同事下次要敎我捏日式三角飯糰^^
2007-07-31 20:13:48
瘋狂艾瑪公主
這道沙拉看起來好吃又方便
2007-07-31 03:11:15
版主回應
根本不需要技巧
擺盤有技巧就會好吃
2007-07-31 20:14:44
小明文
親愛的

你那個雞肉看起來好讚喔，小饅頭很Q的樣子
當你老公真幸福
2007-07-31 13:03:31
版主回應
什麼時候請我去你家玩就帶小饅頭當禮物囉!
2007-07-31 20:16:13
絲絲
下回的[尋味玩食]就請妳在cooking studio示範這一道
[雞肉蔬菜沙拉],好不?
2007-08-01 00:02:10
版主回應
不好!
這根本毫無技巧可言啦!
叫日本人示範日式烤飯團比較棒
2007-08-01 21:06:50
*JoMa*
好豐盛的沙拉,
看起來就很好吃
那饅頭還會發亮呢
2007-08-01 07:47:31
版主回應
˙.˙*亮晶晶*.˙.
嘻嘻!!
2007-08-01 21:08:01
辮子 。
早餐！！！
無論什麼時候
我都想吃叫做早餐的食物

好豐盛
我願意三餐都吃早餐
2007-08-01 11:28:05
版主回應
你真是一枚妙人!
2007-08-01 21:09:05
快樂*不及格煮婦
不知道改用卷卷或貝殼狀或水管狀的義大利麵,味道還會不會一樣好?呵呵...當媽媽的總是想到小朋友喜歡哪一種..
妳知道嗎?有時後一樣的東西他們不喜歡吃,換個形狀他們就吃了耶@@小朋友真是奇怪哉~
2007-08-21 14:15:48
版主回應
會!當然更好吃!
我愛吃水管麵
因為&quot管子裡&quot或&quot殼裡&quot會藏著湯汁
吃起來味道更濃!

小朋友是視覺動物嗎?呵!
2007-08-21 22:33:13
叫小白ㄉ嘿貓 =^.^=
認真的看了一下照片,原來那是莎拉醬我以為是麵條一一`
French這種沙拉降是我最喜歡的.現在大賣場好像都有喔!
2007-08-29 20:47:36
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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