歷史故事 金戈鐵馬的沙場，金碧輝煌的樓宇，每一個歷史人物的背後都有一段傳奇的故事

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　　何亮亮：1923年，中國實業家吳蘊初創辦的味精品牌問世，這是中國民族工業發展史上的一件大事，是我們今天的回顧的主題。
　　20世紀20年代初，十里洋場上海灘外貨傾銷，到處都有日商“味之素”的巨幅廣告。吳蘊初仔細分析了研究了“味之素”，發現了其主要構成就是谷氨酸鈉。吳蘊初經過一年多的試驗，終于也制成了幾十克的成品，并且找到了廉價的批量生產的方法。
　　1921年春，吳蘊初結識了醬園老板、前清舉人張逸云，張愿意出資5000元，由吳蘊初出技術合伙試辦味精廠。
　　首批產品問世，吳蘊初將這個產品命名為“味精”，為了宣傳其珍奇美味來自天上庖廚。再冠以“天廚”二字，他們打出了“天廚味精，完全國貨”的大旗。“味美價廉國貨”大得人心啊，銷路一下子就打開了。
　　1923年，他們進一步擴資5萬元，成立味精公司，當年產量就達到了3000噸，與日貨“味之素”展開了激烈競爭。
　　國產味精銷路日廣，尤其在南洋的愛國華僑當中，是大受歡迎。1926到1927年間，吳蘊初在中國駐英法美三國使館的協助下，先后取得這些國家政府給予的產品出口專利保護權。
　　開中國輕化產品取得國際專利之先河，吳蘊初萬寶龍由此成為聞名遐爾的“味精大王”，這也是當時為數不多的，能夠走向國際的中國產品。
　　吳蘊初的味精廠是以國貨起家發展壯大的，然而制造味精的化工原料鹽酸卻多年都是依靠日本進口，吳蘊初開始醞釀自己生產鹽酸。1930年吳蘊初投資成立，天原電化廠股份有限公司，國民政府實業部長孔祥熙到會并致詞，稱贊吳蘊初是獨創此廠。
　　開中國電化工業之新紀元，經過半年多的角逐，吳蘊初的其他化工產品在市場上，也站穩了腳跟。到1937年，他的化工廠資產已經超過了百萬元，成為民國時期少數實力雄厚的廠家之一。
　　吳蘊初認為他的財產是“取之于社會，應用之于社會”。1945年他決定成立“吳蘊初公益基金委員會”，自任主任委員，將他投資化工事業的全部股票拿出，交給基金會統一保管，抗戰勝利后，他又將味精發明權所得的收入，全部歸入了基金會。
　　1953年吳蘊初去世后，家屬根據他的遺愿，將他所有的其他股票，也一并歸入了基金會。吳蘊初的這種理念和實踐，與歐美企業家相比是毫不遜色。在中國的民營企業家是開風氣之先的。