台灣衛生署《素食飲食指南》(可下載) + 常用人工添加物—明膠＠台灣不要浪費

2014-09-23 23:26:10| 人氣3,770| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台灣衛生署《素食飲食指南》(可下載) + 常用人工添加物—明膠

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台灣衛生署《素食飲食指南》（網址皆可直接點出）

部分內容：世界各地的專家、協會，早已一致認可純素食對健康的益處

全世界最大，擁七萬名成員的美國飲食營養協會(American Dietetic Association，ADA) 早在2009年，在他們的立場文件，已經清楚指出：「妥善規劃的素食，不僅有益身體健康、提供充足的營養，更能有效預防及治療慢性疾病。」加拿大飲食協會（Dietitians of Canada）也曾發出同樣的聲明。

2013年，澳洲政府也推出了飲食指南，認同純素食對任何年齡和階段的人，都是安全和健康的。更指出植物性的食物，對身體有顯著的益處。包括減少肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心臟發作、中風的發病率、和某些類型的癌症。

我們很幸運，可以不傷害動物，同時過健康的生活，何樂而不為呢？

這個" 食物知情權 "網站，寫了很多關於食物真相的事

其中ㄧ篇" 軟糖是怎麼做的？你絕對不會想知道 "，貼給大家看喔！

http://veganbloghk.wordpress.com/2014/07/05/gelatin/

你在網頁中，所看到的這堆骸骨，就是軟糖的其中主要成份——「明膠」

明膠常出現在甚麼食物？

軟糖、啫喱果凍、布丁、棉花糖，Yogurt（酸奶、優格）、雪糕、藥品及維他命膠囊等等。亦即是說，這些含明膠的食物都不算素食！

明膠，主要由牛、豬等動物的骨頭、韌帶、皮、腱等提煉出來。簡單來說，就是一堆恐怖屍骸骨。你不會想看到，更不要說是放進口裡。

明膠有「食用」及「工業」用之分，後者由垃圾皮革提煉，成本更低廉。新聞屢屢揭發有黑心商人以工業致癌明膠，冒充為食用明膠。

放心！其實還有很多植物性的膠質，替代屍骸明膠，如：蒟蒻粉（又稱魔芋），洋菜粉（又稱寒天）

這個網站，還有另一個網頁，也轉貼給大家看喔！

" 13張圖闡述吃肉導致飢荒的原因 "

http://veganbloghk.wordpress.com/2014/05/30/world-hunger/

我要檢舉

#吃素有益健康

台長： kiki愛狗的人請看文章

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