哺乳期的膳食營養、食物多樣穀類為主、不過量增加蛋白質及維生素A動物性食物及海產品、多吃蔬果、奶類、大豆、少鹽少油,忌菸酒、避免喝濃茶和咖啡、愉悅心情,充足睡眠,促進乳汁的分泌、堅持哺乳,適當運動,逐步恢復體重。
一,產後飲食護理
月子餐製作原則:製作清潔、就餐可口、營養均衡
月子餐搭配:葷素搭配、粗細搭配、干稀搭配
月子餐飲食禁忌:生冷飲、辛辣刺激、味精、菸酒、咖啡、茶、含碳酸飲料、中藥性調料。
二,月子餐飲食原則:營養均衡,合理搭配;鬆軟可口,清淡易消化;食物多樣化,少食多餐,不宜快速進補,虛不受補;產後不要急於喝下奶湯,輸乳管通暢後再喝。
三,月子餐階段進補的原則:產婦剛生完孩子是很虛弱的,不能一味地進補,要分階段,分個體情況,一邊調理一邊進補。月子餐要針對產婦的不同階段來滿足產婦的不同需求,分為四個階段。
第一階段(1—7天):產後第一周也叫代謝排毒週,排除體內廢血、廢水、廢氣。開胃促進惡露排除和傷口癒合,飲食以口味清淡、排毒消腫為主,暫時不要吃得太補,不要吃刺激性的食物,以免惡露排不干淨。
第二階段(8—14天):媽媽們的傷口基本癒合了,經過上一周的精心調理,胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多吃食物,調理氣血。動物內臟食物中富含多種維生素,是最完美的維生素補劑和補血劑。
第三階段(15—28天):經過第一周的“排泄”及第二週的“收縮”後,產後第三、四周主要以補充營養、增強體力,充足奶量為主。在這個階段,惡露基本排清,進入進補期,以熱補好,做菜時可以適當加米酒,以促進血液循環,幫助恢復體力。第三週開始至哺乳期結束菜譜以品種豐富為主,營養全面為主。
第四個階段:滋陰安神(29---42天),調理產後失眠,產後抑鬱等情至上的問題,調整期:強化體能,大補氣血為主
四、月子餐的六餐搭
早餐: 1)西式:麵包(全麥)、牛奶、雞蛋;2)中式:粥、小菜、雞蛋、主食;午餐:一葷、兩素、一湯、主食;晚餐:一葷、兩素、一湯、主食;上午加餐:點心、牛奶;下午加餐:點心、水果;晚上加餐:半流食(粥、餛飩、麵條荷包蛋);
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