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一、茶可以醒酒❌

不知道“茶可以醒酒”這個人盡皆知的俗語是從哪裡流傳出來的，實在害人。

早在明朝，李時珍在《本草綱目》中就對酒後飲茶的危害做了明確的表述：“酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫，消渴攣痛之疾。”

大師的話從現代科學來看仍然是有道理的，過量飲酒後飲茶，不僅會影響腎臟的正常代謝功能，還會增加心血管負擔。

茶友們，萬一您貪杯喝多了酒，別再以茶醒酒啦！萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶。放下酒杯，端起茶杯，你將認識一個全新的自己。

二、不洗茶=喝農藥❌

洗茶更科學的說法應該是醒茶或者潤茶，並不是為了洗農殘，而是起到除茶塵、喚醒茶葉的作用。況且我國在茶樹中推廣的是脂溶性農藥，即使有農殘，你也是洗不掉的。

也不是所有的茶都需要洗，特別是綠茶這類講究鮮爽的茶葉，頭道茶會析出很多有益物質，精華都在裡面，倒掉太可惜。

三、茶湯上有泡沫說明茶臟❌

好茶才會有泡沫。泡茶時，會看到茶湯上有一層泡沫，有的人為了美觀習慣性把它刮掉，並不是說茶臟。

事實上，茶湯中泡沫多說明茶葉內含物質豐富，茶皂素含量多。茶皂素對人體非但無害，還有抗氧化作用。這層泡沫在古代還被視為精華，連杜育都嘆道：“惟茲初成，沫沈華浮。煥如積雪，曄若春敷。”

四、綠茶粉是抹茶❌

抹茶不同於一般的綠茶粉，更不是普遍認為的茶葉粉碎物。

抹茶粉是以優質新鮮綠茶為原料，經過蒸汽殺青，保持其鮮綠的亮麗色澤，用石磨碾磨、超微粉碎，經低溫乾燥而成。

需要特別指出的是，抹茶對製作原料的質量要求較高，必須是氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的品種，同時要求原料中咖啡因的含量較低。

而綠茶粉的製作原料以普通炒青為主，然後採用瞬間粉碎法把茶粉碎成粉末，製作工藝比抹茶要簡單得多。