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2022-05-05 12:11:48| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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立夏前後,記得常吃“2紅1白”,應季而食還解饞,健康過夏天

 立夏是一年中的第七個節氣,意味著盛夏即將到來,雨水雷電天氣隨之增多。我們都知道“春生夏長”,農作物在這個時節將迎來自己的快速生長期。這個時間段,我們也要順應時節,調整自己的飲食,為健康地度過夏天打下基礎。

立夏前後,記得常吃“2紅1白”,應季而食還解饞,健康過夏天

雖然距離炎炎夏日還有一段距離,但是身體的調理要趁早。立夏前後,記得多吃“2紅1白”,應季又解饞,健康過夏天。

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 1、紅豆

“紅豆生南國,春來發幾枝”,古往今來紅豆常被用來寄託思念,關於紅豆的詩詞歌賦數不勝數。似乎都讓我們忘它是一種營養豐富的粗糧,經常吃能夠提升身體的代謝。夏天由於氣溫較高,人們容易煩躁,多吃一些紅豆養心解煩再合適不過。

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平時我們多用紅豆熬粥,如果覺得熬煮過於麻煩,不妨試試七度方益顏糕,它裡面的主料是紅豆、紅棗、玫瑰、花生和枸杞,食材均經過低溫烘焙後,研磨成粉末製成糕點,更好的保留食材的營養,有利於身體的吸收。

最重要的是其中用木糖醇代替蔗糖,夏天怕胖的朋友也能放心吃。一塊塊粉嘟嘟的小糕點,裝在透明罐子裡。

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而且七度方益顏糕吃起來緊實綿密,整體口感軟糯有嚼勁,玫瑰的清香和紅豆的穀物香味完美融合,讓人回味無窮。

2、紅棗

紅棗是生活中常見的食物,營養價值豐富,而且本身甘甜軟糯。常被用來熬粥、燉湯或者熬藥,用於滋補身體。紅棗本身屬於溫補性的食物,夏天食用更易於身體養護。

如果覺得單一吃紅棗過於乏味,很難堅持。可以試試紅棗夾核桃,兩者看似沒有關係的食物互相結合,美味翻倍。選用的紅棗皮薄肉厚,吃起來更加軟糯香甜。其中加入拌蜂蜜的核桃,緩解核桃的澀味。

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核桃經過烘烤再夾入紅棗中,整體口感更加酥脆。開口處粘滿芝麻,酥脆中帶著芝麻的醇香,甜度適中,層次豐富。

平時在家里或者在辦公室放一袋,感覺疲憊或者想吃零食的時候,吃幾個。解饞又營養,是非常適合和大家一起分享的健康美食,老人孩子都喜歡。

3、蓮藕

老話總說,男人離不開韭菜,女人離不開蓮藕。可見女人經常吃蓮藕對身體有益,而且蓮藕是常見的水生蔬菜,適合夏天食用。天氣炎熱容易食慾不振,身體乏力不想吃東西。這個時候吃點蓮藕,清涼解暑,促進食慾,為身體補充多種營養。

蓮藕的做法很多,最容易吸收的就是藕粉。藕粉在古代被稱作“貢粉”,是要送到宮裡給皇宮貴族吃的美食,可見藕粉的珍貴。

現在咱們物資豐富後,藕粉在超市已經隨處可見,但是好吃的藕粉羹卻不多。這款奇亞籽兼顧藕粉羹是近些年我一直回購的美食。

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其中用到的食材非常豐富,含有大量的奇亞籽,吃起來咯吱咯吱的趣味感十足。而且奇亞籽能夠提升燃脂效率,抗餓頂飽,太適合減脂人士。加大顆粒的酥脆堅果,營養全面,醇香十足。

最讓人心動的搭配是裡面加入各種天然果乾。既能增加藕粉羹的果香味,又能提升顏值,酸酸甜甜的清爽味道簡直是味蕾的享受。

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夏天比較熱,沒有胃口的時候就喝一碗藕粉羹吧。看起來非常粘稠,但是入口又極其順滑,濃郁的藕粉香味中帶著果乾得清爽,營養又好喝,是夏日的必備美食。

我們的身體也有自己休養生息的規律。立夏前後,注意飲食的調整,健康舒服地度過整個夏天。

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台長: 語馨

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