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 芋頭想必大家都應該吃過，味道營養都是比較好的，而且它的飽腹感也是挺強的，在生活中，受到了不少人的喜歡。而且別看它的澱粉含量比較高，平時吃點，人體是可以得到不少好處的，一起來了解下

提高人體抗病免疫力

大家都知道吃芋頭時，會有一種比較黏的物質，那就是黏液蛋白了。這種物質在進入人體後，會促進免疫蛋白球的產生，進而可以提高人體的抗病免疫力。

補充纖維素

芋頭里面的膳食纖維很多，平時吃點，可以促進人體腸胃蠕動，進而起到通便的作用，而且還可以對人體血糖升高進行抑制，很適合血糖比較高的人吃呢。

芋頭雖好，壞處也不能忽略。那就是芋頭里面的澱粉比較高，經常吃或者是吃太多，就很容易讓你感覺肚子脹脹的，而且有些容易過敏的人，還可能出現過敏現象呢。所以吃的時候，一定要多加註意才行呢。

還有就是有三類人最好少吃芋頭，不然容易引起不適。

第一種就是我們上面曾經說過的人，過敏體質的人群，這類人在食用過後，肌膚、呼吸都會出現不正常的反應，所以若是發現自己吃芋頭有難受的話，建議還是不要食用了。

第二種就是腸胃沒有發育完全的小孩子了。因為芋頭里面的纖維素、澱粉很多，小孩子吃了，腸胃就容易增加很多的負擔，進而就可能會有消化不良的問題出現了。所以所以你的家裡有孩子的話，就不要給孩子食用了哦！

第三種就是喉嚨總有痰的人。芋頭里面的粘液是比較多的，這類人食用很容易就會讓嗓子裡的痰量增加，進而對身體健康不利。