田季發爺燒 獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。

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各大百貨公司買氣卻有明顯成長，新光三越透露,桃園吊車，1月年增率高達20%至39%，SOGO百貨也比去年同期成長10%,台南搬家，買氣明顯回溫，讓百貨公司特別把握這農曆過年前的旺季,新竹吊車，加強促銷,花蓮搬家，除了配合信用卡推出滿額送禮券,新竹貨運，更開放在全台各店消費都能一起累計回饋，而搭配上年前折扣,高雄吊車，家電、名品下殺幅度比週年慶更大,台北搬家，這也讓不少精打細算消費者，挑在這時間採買過年新衣新家具,台東回頭車。