田季發爺燒獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
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瘋跨年／香港跨年倒數～璀璨煙火、飄雪也飄香！　越南新娘

,http://blog.xuite.net/robertedwpl06/blog/301303697,越南新娘記者簡佑庭／綜合報導剩下不到12小時就要進入2015年。今年港跨年倒數不僅將有繽紛煙火,大陸新娘，還加入飄雪和香氣的元素，為跨年的遊客帶來全面感官體驗。香港旅遊發展局今晚將舉辦「新年‧新世界‧香港跨年倒數」大型跨年晚...

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