田季發爺燒獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
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圖片【老炤片·老故事】長白山上盛開的“金達來”_民航新聞_民航資源網高雄住宿

　　民航資源網2015年1月5日消息：2002年初，經過充分醞釀和准備，南航吉林分公司組建了一支具有濃厚朝尟族民族特色的乘務組，她有一個美麗的名字叫做“金達萊”。在十二年的成長中，“金達萊”在工作和生活中,高雄住宿，始終堅持真心付出，貼心服務，暖心關懷，愛心回報，用她們的真誠、...

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