田季發爺燒獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
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台中雙眼皮愛與勤奮湖北新娘化解歧見

（中央社記者高照芬台北13日電）一群來自大陸湖北省的大陸新娘今天出席一場座談會，談她們嫁到台灣的心聲,台中雙眼皮，包括剛來台灣未獲公婆接納、夜市擺攤遭人排擠，然而她們用愛與勤奮化解了歧見。同樣也是來恩施自治州的何英露說，剛來台灣時，婆婆以為她是嫁來「騙錢的」，讓她一度感到無奈。 ...

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新聞台: 田季發爺燒 | 台長：田季發爺燒

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