田季發爺燒獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
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蔡淑君議員蔡淑君請縣府編列預算補助興建「林口鄉藝文中心」

議員,蔡淑君蔡淑君請縣府編列預算補助興建「林口鄉藝文中心」。依據林口鄉公所之評估及民眾之建議：林口新市鎮積極開發，鄉內建案眾多，且大多將陸續完工，勢必引進大量人口入住林口,蔡淑君，而林口鄉現有人口即達7萬人，卻無一大型多功能藝文中心可供民眾休閒、娛樂、集會使用，請縣政府編列預算補助...

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