田季發爺燒獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
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大學光學農業局推薦火鶴當畢業禮花

取「火鶴一定好」的祝福話語，讓畢業生鵬程萬里，人生愈來愈好。今年畢業季節不只鳳凰花開了，還有火鶴也紅了，市府農業局十三日行銷火鶴花做為今年畢業禮花，現場由台灣火鶴花產業發展協會與花藝老師設計出用七百朵火鶴編織出的大朵紅火鶴，點亮現場熱情；聖功女中學生持著火鶴花...

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