田季發爺燒獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
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天子特區無限注德州撲克

雖然德州撲克並沒有明確的起源，但是德州立法部門正式認定，德州羅比斯鎮（Robstown,天子特區. Texas）為德州撲克的發源地，時間約為1900年代早期。 1967年,黃金俱樂部金船遊戲城，一群來自德州的玩牌高手將德州撲克引進拉斯維加斯，其中包括Crandell Addington、多伊爾·布朗森（Doyle Brunson）...

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