田季發爺燒獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
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廚具室內設計大獎展 12月3日開跑

台南應用科大室內設計系將於12月3日至4日舉辦台灣室內設計大獎展，邀請2011 TID Award得獎作者作品，於該校藝術中心展示，同時舉行研習會,廚具，憑報名表入場,超耐磨地板，意者可洽台南應用科大室內設計系官網報名,台北舊屋翻新。台南應用科大表示,台北網頁設計，此次展出的得獎作品共分公共空間、...

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