田季發爺燒獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心，細心的他常常觀察到來店的客人，因為不知道每一樣食材的特性，最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放，但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同，往往就會將食材烤焦烤硬。
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翻譯社美女店員

這位美女店員，今年二十初頭，做的工作並不輕鬆，是鹽酥攤的店員,翻譯社，綽叫米粉，每天下午五點開店備料，已經有死忠顧客上門，而米粉不僅人長得漂亮,高雄搬家，長相還酷似歌手張韶涵，米粉死會了,85大樓住宿，老公就是鹽酥雞攤的老闆，小夫妻一起打拚，老公也就近監督，保護漂亮老婆,台北室內設計。...

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新聞台: 田季發爺燒 | 台長：田季發爺燒

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