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自從上次吃完幕府後

  就是一直對壽司念念不忘

尤其是我日思夜夢的比目魚壽司…

每看一次之前的po文，就要流一次口水

 

這次吃飯選在我未曾來過的曜壽司

我說啊，最近這些壽司店真的如雨後春筍般一家一家開

高雄人好有口福，想吃壽司不需大費周章的上高級日式餐廳才吃得到

現在有了這幾家壽司店，不僅可以吃到新鮮美味，更可以吃到專業！

位於高雄明誠路這一帶，店面是在一般透天厝的一樓

 

店面感覺很新穎，窗明几淨的

 

 吃飯用的餐桌椅一律都是這樣的原木桌椅

 

琳瑯滿目的菜色

真的不知如何下手，就請專人來解說推薦

先來碗味噌湯暖暖胃，這兒的味噌湯好香濃、好夠味

裡有有著大片的海苔及些許豆腐，讚！

味噌湯．30元／份

 

綜合握壽司(8種8個)．260元／份

這屬於基本款壽司，但我不得不說，上頭的甜蝦握壽司真的好好吃

生蝦好鮮甜！幾乎是入口即化！

 

日本馬糞生菜海膽卷．230元／份

這是我第一次嚐試生海膽，原以為味道會腥到我無法入口吞下肚

沒想到，這道海膽搭配著生菜味道好爽口！

海膽本身屬於海水生物，肉質就有鹹味，不需再佐上其它醬料就非常鮮美

 

炙鮪魚腹．60元／份(盤中靠鏡頭)

炙比目魚側緣．130元／份(盤中靠鏡頭)

終於吃到我日夜思念的比目魚壽司！

比目魚的肉質經過炙烤後，油質均勻分佈在整塊魚肉上 

相當好入口！而且，這樣一塊其實魚肉的份量是相當多的！

一般在外面看到的，這樣的魚肉量，其實是可以做成三個握壽司了

 

   綜合炙壽司，價格忘了

應該也是在4-500元左右

喜歡吃炙壽司的朋友，推薦點這樣一盤來試試，包準大滿足！

看了有沒有口水直直流的fu~？？

 

 

最後再加點一份相當有親和力的豆皮壽司來嚐嚐

 

曜壽司

地址：高雄市三民區聯興路145巷17號

電話：07-3803180

 營業時間：Am 11:00 ~ Pm 02:00  
                     Pm 05:00 ~ Pm 09:00 (週二公休)