熱愛美食的朋友們好！
時令剛過大暑，大家都熱翻了！這時候絲絲幫您安排清爽的夏季美食與飲品，最是適合了！
八月預告在此為您獻上，有好久不見的小雯姐，她要重現小說「食譜俱樂部」書中的感動義式美味，還有人氣美食部落客貓丸的簡單美食，另外，「蔬果昔」的神奇之處，這次要清涼分享。最後壓軸由台東都蘭「PASA廚房」主人江冠明老師，推出您絕沒吃過的山中野味！
領略質樸中見創意的素人料理。
酷暑，來逛誠品書店吧！書與非書的結合、食譜書的作者們都將親臨分享，誠摯邀您同來，
品嚐美味與人生。
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：每週五3:30pm-5:00pm
講座地點：3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式： 免費入場，歡迎參加
誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
注意事項：請於每場活動當天中午12:00起，至誠品信義三樓服務台登記報名，額滿為止
（每人至多可登記兩位）。Cooking Studio 15:00唱名依序入座，15:20開放候補；如未登記仍可參加活動，
因席位有限，如無座位請多包涵，謝謝。
絲絲手上拿的，這是巧克力做成的喔～艾菲爾鐵塔（20110722里維從法國到台北新書發表會)
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店 生活風格書區組長）
絲人空間絲絲入扣blog新聞台︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
08/05 「食譜俱樂部」──品嚐人生的美味故事
彩紙義大利麵 ＆ 星夜大蝦 ＆ 義大利婚禮湯
示範／張小雯（ 「蕃茄主義」主廚）
主講／傅士玲（ 時周文化出版社特約編輯）
在「食譜俱樂部」這本烹飪小說裡，小女孩組成會員只有兩人的俱樂部，開始通信交換食譜，在信中分享希望、恐懼，與深藏的私密。時間流逝，物轉星移，只有一道道美味的食譜不曾變味，聯繫著兩人的回憶。八月首場，特邀「蕃茄主義」主廚張小雯，她要用美味告訴您，在「食譜俱樂部」裡，既有歡笑與失落的爆香，又有喜悅與愁悵的煎熬，更有衝突與和解的調味，而在充滿未知的人生廚房中，你也千萬要相信自己，絕絕對對可以創造出屬於自己的、獨特的口感與味道，因為你，就是你自己生命的「主廚」。歡迎相約，一起品嚐人生的美味故事！
陳穎穎（貓丸）（旅日美食部落客、 99道零失敗五星級料理作者）
08/12 「零失敗的五星級料理」──廚房新手也會煮的美味
香蔥醬 ＆ 香蔥烤雞 ＆ 生菜烤雞捲
示範／陳穎穎（貓丸）（旅日美食部落客、 99道零失敗五星級料理作者）
果味山的小湯匙http://blog.roodo.com/spoon
貓丸，府城人，日本留學中。愛美食、更無比愛煮！美味分享於部落格，200萬人瘋狂點閱！她簡單隨性的創意料理筆記，拯救了網路上無數的廚房新手。貓丸說：「激發一個人下廚的動力有很多種。可能是為了省錢、健康；也可能是為了慶祝、紀念。對我來說，下廚往往是為了解饞，嘴饞不是病，饞起來要人命！」現在，部落格終於集結成書，貓丸專程回台示範。她最親切的地方，是不迷信高級的專業廚具，不拘泥設備與食材的等級，教您利用手中現有的材料設備，做出自己喜歡的味道，這就是人生的一大樂事！
08/19 「均衡」 ── 一杯救全家的綠色蔬果昔
鳳梨炫風 ＆ 邪惡西瓜蔬果昔 ＆ 每日膳食蔬果昔
示範／ 向艷宇
（ 積木文化「均衡：一杯救全家的綠色蔬果昔」責任編輯）
綠色植物能將陽光轉換為所有生物均可食用的食物，是地球上唯一會製造食物的生物，更扮演了人類生存的主要食物角色。但工業革命後，罐頭加工、精煉糖和碾磨麵粉相繼問世，方便、廉價且「進步」的飲食方式，大幅減少健康食物的攝取量，特別是綠色蔬菜。唯有將綠色植物加入每日菜單，我們才能減緩健康的衰退，而綠色蔬果汁正是達成此目標的最佳方式。現場邀請大家一起來體驗讓身體快樂的「蔬果昔」，連小朋友及寵物都會感到驚喜的健康飲品！
08/26 「漫滋慢味‧PASA廚房」──最純粹的都蘭野味
蘋果水梨奇異果泡菜松阪肉 ＆ PASA豬腳冷吃
示範／ 江冠明 （台東都蘭PASA廚房主人、「漫滋慢味PASA廚房」作者）
PASA海岸民宿 http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/
2005年，江老師落腳台東都蘭山中，在荒山野厝的涼亭裡，偶然下廚做菜而創立「PASA廚房」，研發食材、食譜的心路歷程，獨特而充滿野味。新書發表會也將推出新菜色，老師說：「那天五分醉缺下酒菜，即興出招「泡菜松阪肉」，美食家來訪改出水果拳，玩「蘋果水梨泡菜松阪肉」，嘆說水果入菜很難！被編輯追殺逼寫食譜，南拳北腿亂踢「蘋果水梨奇異果泡菜松阪肉」（奇異果蘋果泡菜酸味三重奏）。修禪異想天開時，加百香果檸檬汁，來曲酸味五重奏，再加瓦倫西亞柳橙果粒和鳳梨碎片，這是『必殺！酸味七殺拳』，切記水果冰鎮入菜，是夏日之「酸的漫滋慢味狂想曲」。
延伸閱讀：
《99道零失敗五星級料理：超簡單3步驟, 廚房新手也都會煮的美味三餐》
作者：貓丸，出版：凱特文化
200萬人次點閱率超人氣部落客貓丸，沒有上過任何廚藝課，也沒按著食譜書照本宣科的料理，卻在日本遊學闖蕩的日子中，憑著對家鄉料理的思念而開始她的料理人生。即便學業、工作兩頭燒，再忙還是會抽空到大賣場採買一週食材，為自己打理三餐。有別於廚師為了一道菜而採買該用的食材，貓丸往往是根據手邊的「剩菜」來創作料理，在她的小廚房中享受烹飪組合的樂趣！
The Recipe Club: A Tale of Food And Friendship
《食譜俱樂部》，作者：Israel, Andrea/ Garfinkel, Nancy，出版：時周文化
《均衡Green Smoothie Revolution》Green Smoothie Revolution
作者：Boutenko, Victoria，出版：積木文化
《漫滋慢味PASA廚房》，作者：江冠明，出版：天下文化
《體內淨化蔬果汁速查輕圖典》，作者：三采文化，出版：三采文化
