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2011-09-06 16:26:40| 人氣2,843| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

懶人做麵包

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很久很久以前(久到妹妹還在媽媽肚子裡的時候),媽媽每天大個肚子坐在公司的電視牆前,除了固定時間把該監視的節目台巡視一遍外,沒事時就是監視一些偶像劇、或戲說台灣這類的節目(八卦談話性節目也蠻愛巡視的啦),後來漸漸的,因為公司商業往來的原因,也開始監視一些東*購物、mo*購物台了(不看還不行的),監視這類台的自制力要很強才行,要不然沒幾天一個月薪水可能就莫名其妙的就看不見了呢!(有位同事只是看了幾分鐘就打去訂了一組去腳皮美容保養組了,班都還沒上完呢,一天的工錢就這樣咻的在幾分鐘裡花完了)媽媽看到這一幕深深的鎖牢自己的雙手,為了妹妹的奶粉錢著想,暗暗立下打電話就剁手指頭的毒誓,才逃過免於破產的命運,不過即使不能真買,但心裡還是好想好想超想買的啦!

媽媽想買的有幾樣,現在想的出的有~無線吸塵器、電動縫紉機還有全自動麵包機...其他的繁雜不及備載.(會記得這3樣是因為現在也很想買啦)

其中的全自動麵包機讓媽媽每看到一次心臟就撲通撲通的狂飆一次,看著螢幕裡的主持人滿口說的口沬橫飛,輕鬆的把一杯杯的材料全倒進機器裡,參兩下就做出一條香噴噴的土司出來,只能說傑克真是太神奇了!好想好想好想買喔!好幾次已經伸手去摸到電話筒了,但又趕緊恢復理智的伸回來,其實真要買是沒什麼問題的啦,可是以自己那虎頭蛇尾的個性,真的很怕到時買了烤沒3條土司就把機器收到櫃子裡去冷凍了!花了3仟塊烤3條土司說出去會被老公休了的,所以買全自動麵包機這個願望就一直被擱置到現在.

不過想做麵包的想法還是不時的會閃過媽媽的腦海裡,上星期一放颱風假那天,有位鄰居媽媽來家裡坐坐,我們聊著聊著也不知道那時聊到那一國去了,就聊到了做麵包這事上了(好像是媽媽說想去報名救國團開的課吧),鄰居媽媽說她們家有一台買了很久,但都沒用過的全自動麵包機,因為覺得沒用處所以他們打算把它送給某某某(某位親戚吧),後來鄰居媽媽問媽媽想不想要,她要送給媽媽,媽媽覺得給人家拿免費的有些過意不去,所以就提出跟她買的主意(既然人家已經開口說要送了也不好意思說不用),於是下午鄰居媽媽快速的把麵包機送了過來,然後意思的開價1仟元,還有些不好意思的問媽媽這樣會不會太貴了!真是個古意人呀!

於是媽媽就以市價的3分之1買了夢寐以久的傳說中的~全自動麵包機(1.5磅型)!

雖然外面包裝紙箱已有些破舊了,但是整台機器看得出真的完全沒用過呢!

 

機器放在家裡2天後~簡單的研究了一下說明書後,剛好家裡有一條過熟不吃的香蕉,於是不囉嗦立刻備齊了所有材料,依著食譜上的方法一一的全部丟到機器裡頭去!

材料:鮮奶、香蕉泥1支、奶油、蛋、麵粉(媽媽使用半全麥)、鹽、糖、酵母粉.

這些一次全部通通丟進去(第一次做做小一點約1磅的料)~

 

然後插上電源,選好要烤的麵包種類與顏色(幾分熟的意思),就可以去睡午覺了~

開玩笑,第一次玩麵包機怎麼可以睡午覺呢(睡的是妹妹啦)!媽媽不時的好奇察看裡頭的變化,原本散在一堆的粉類全都攪成一團了~

 

攪好的麵團開始靜置發酵中~

 

 獎獎土司烤好囉!

 

拿出筒子倒出烤好的土司,發現底下有攪拌片的痕跡,這可能是唯一美中不足的地方吧!

 

因為喜歡烤焦一點的感覺,所以媽媽選了中等的顏色,想不到真的烤好後顏色會這麼焦,外表感覺有些硬,看來全麥種類不能烤太久(後來媽媽在說明書裡發現裡面寫的很清楚,全麥的水要多些啦)~

 

雖然外表有些硬,但是切開後裡面還是鬆鬆軟軟的唷!因為有加香蕉的關係,香氣裡多了一股淡淡的特殊香蕉味耶!中間那一痕就是攪拌片的痕跡~

妹妹剛好午睡醒來了,聞到香味走過來,媽媽馬上拿了一塊給她,想不到挑食的她竟然大口大口的啃了起來(原本以為她不會吃的呢),讓媽媽立刻覺得好有成就感喔!是說整個麵包又不是自己親自烤的有什麼成就感可言呀! 

媽媽:妹妹,麵包好吃嗎?妹妹:好吃,YA!(剛睡醒表情還沒暖化)

 在等待麵包烤好的同時,媽媽也沒浪費時間度咕喔!勤奮的做了一隻奶油獅要給妹妹玩~

 

看到娃娃下面的線就知道這只是半成品吧!哈哈

剛烤好的香蕉土司連奶油獅都覺得好吃唷!

台長: aileen
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金牌殺手是個捲毛王子
哇~其實我也是一直超想買一台全自動麵包機ㄟ!!!感覺可以自己做麵包作土司又很簡單不麻煩的樣子
超想買超想買超想買的@@


不要剁我手指~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2011-09-06 16:55:40
版主回應
還可以做蛋糕和匹薩麵團,饅頭包子麵團喔!
雖然烤出來的土司沒有店裡賣的這麼細嫩
但是自己做的健康多了
最重要的清洗簡單
泡一下水沖一沖就行了

哈哈哈我不會剁你的手指頭啦
不過乖乖爸爸可能要去準備繩子和刀子了~
2011-09-07 13:18:26
Cookie
啊...一片土司就可以使我發胖...
害我永遠也碰不了所有的麵包....
殘念~~
2011-09-06 17:07:14
版主回應
你厚~苗條成這樣還敢喊胖
怎麼越會喊胖的反而越來越瘦呢
我已經為了既定的事實喊都懶的喊了
這輩子當不成瘦子了~唉
2011-09-07 13:27:44
ivy
我也很想買耶
真的好用嗎?
2011-09-06 18:14:38
版主回應
到目前為止做了兩次
一次半麥一次白土司
我都切的厚厚的早上抹上椰香奶酥烤成厚片
還蠻簡單好操作的
清洗也不麻煩(配件不多)
不過真要與外賣的比還是有些差啦
口感沒那麼香濃細緻
但是自己做的安全多了
2011-09-07 13:35:39
闊瀨老叟
麵包看起來還不錯吃耶
2011-09-06 18:30:44
版主回應
好吃不敢說
不過還蠻健康的啦~成就感又來了哈哈哈
2011-09-07 13:37:35
Justy
這個麵包機看起來超好用耶!!!!
我也心動了!!@@
2011-09-06 23:03:27
版主回應
你如果看過購物台的示範會更更更更心動
注重飲食健康的人真的蠻推薦可以買的耶
看要做麵包、蛋糕、披薩、饅頭、包子統統都可以唷
2011-09-07 13:44:56
金牌殺手是個捲毛王子
電視購物台真得超會行銷的~什麼鬼都超好用的感覺!!!
2011-09-13 13:36:35
版主回應
對呀!連鑽石也看起來特別亮耶
每次看到都會跟爸爸說~你什麼時候要買一顆鑽石給我
他都會回~賽石啦!~唉
2011-09-14 09:25:36
小魚
我買這些東西後,通常也是用過一兩次就被我塞在角落了!
但是想買的慾望真的很可怕說!呵呵!
2011-09-14 04:27:25
版主回應
對呀!而且要塞在老公看不見的地方~哈哈
不過這台我對它興趣還正濃
剛好最近又迷上做果醬
麵包配果醬真是絕配
只是做太多東西出來實在吃不完
只好多多敦親睦鄰了
2011-09-14 09:31:21
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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