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2007-09-04 03:10:21 | 人氣92| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

恆春鎮貞好冬粉鴨

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營業時間：4:00PM~12:00PM

公休日：每月〔農曆〕３日１７日

 

很多年前有吃過恆春的鴨肉冬粉，也是在恆春古城門附近，但不知道是哪一個城門了，
今天路過恆春，特地跑進來找找，不過找到另外一家[貞好冬粉鴨]，
也是在一座古城門附近，是一家于1966年創立，也有40 年的歷史了。
 

進入店裡，發現應是第二代在掌理，
已是下午2點多了，僅叫了鴨肉冬粉與鴨肉米粉，來回味一下。

這是[鴨肉冬粉]

 

鴨肉米粉

這二碗的配料，冬粉鴨是加了薑絲與香菜，而米粉鴨是蔥酥與韭菜，
吃起來的口味全然不同。

不過碗內的鴨肉倒是沒幾塊，又小小的，與之前的印象都不一樣，不知道是不是與物價有關。

 

而老闆有附上一種特別的醬料，裡面有豆腐乳 鳳梨醬..等調製而成，
味道不錯，蠻對味的。


 


 

 

http://www.wretch.cc/blog/vipon&article_id=4鴨肉米粉787177

引用至:http://tw.myblog.yahoo.com/melon-red/article?mid=2075&prev=2084&next=2066&page=1&sc=1#yartcmt

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台長： 小丁，大丁

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