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照片是陷入牛奶的橘子...
觀看COFFEE FRIENDS時，對於節目中的各種料理都充滿了躍躍欲試的心情...既然無法飛出國去感受，那麼在家自己動手做，邊看電視邊喝著節目中誘人的飲品，也是一種飛翔......(詳全文)
發表時間：2021-02-20 01:00 | 人氣：32109 | 回應：0
【蕾絲餅乾】材料:無鹽奶油55g、鹽1/8t、細砂糖100g、香草莢少許、全蛋兩顆(室溫)、中筋麵粉100g、牛奶60g、抹茶粉2-3T參考網址: 琳達公主的廚房筆記
步驟:1.把奶油融化，加入鹽糖......(詳全文)
發表時間：2020-05-01 02:00 | 人氣：1210 | 回應：0
【脆皮焦糖香草鴨胸】材料:香料鹽、香草、香菜、馬鈴薯兩個步驟:
1.鴨胸肉解凍，鴨皮表面切劃開。撒上香料鹽，和迷迭香等香料一起醃漬!2.鐵鍋加油熱鍋，把鴨皮那面先放到鍋中，煎香煎脆，鴨......(詳全文)
發表時間：2020-04-10 01:00 | 人氣：1189 | 回應：0
【焦糖脆布丁】材料:雞蛋、鮮奶、砂糖(比例1:120ML:10-15G)、香草莢步驟:1.鮮奶小火加熱微溫關火，放入砂糖攪拌至溶解和放涼2.雞蛋打散，過篩3-4次3.再加入鮮奶攪拌均勻。4.倒入耐熱容器，......(詳全文)
發表時間：2020-03-25 01:00 | 人氣：1488 | 回應：0
看到朋友在FB發表這款蛋糕，發現近來這款蛋糕是網紅來著!所以，一時心癢，加上家有小小烘焙師每天都想和我待在廚房做實驗，那麼，找個假日就來和孩子一起攪拌攪拌!這是好罪惡的一款蛋糕~可是好香......(詳全文)
發表時間：2020-01-01 01:00 | 人氣：3457 | 回應：0
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手打的麵糰烤後有點脆，可能是我桿成薄薄的原因。不過，裡面包了可可醬和棉花糖，出爐時爆漿，冷卻時烤過的棉花糖會脆甜!一個人吃一整個太瘋狂，還是拿回公司跟同事分享，配咖......(詳全文)
發表時間：2019-09-30 01:00 | 人氣：928 | 回應：0
... 橘子色給了兩大顆青芒果，不是土芒果的品種，看起來頗像是金煌的青芒果青澀模樣!她說，她同事老家在玉井，在玉井都是用這個品種做情人菓。假日的午後，比菲午覺，正是媽媽開心的廚房手作時間。......(詳全文)
發表時間：2019-08-06 01:00 | 人氣：1483 | 回應：0
在熟識的生菜農場購買入一把美麗的羽葉甘藍。羽葉甘藍據說炒過有點苦苦的，但其實我一直想嘗試的烤過的羽葉甘藍!看到許多國外的食譜，都是用烤箱烘烤，據說是素食者喜愛的零嘴。太好奇了~甘藍菜......(詳全文)
發表時間：2018-11-12 02:00 | 人氣：2662 | 回應：0
...收到了好香的芋頭塊，忍不住煮一些來玩玩烤餅!用墨西哥餅皮夾住乾烙，好酥好香唷!餅皮裡充滿芋頭的香氣。微甜微甜地，在冬天哩，是一到非常適合當午茶的點心~打好的芋泥，加入奶油和三盆糖調整甜......(詳全文)
發表時間：2018-08-01 01:00 | 人氣：1918 | 回應：0
這一回利用冷藏發酵麵糰，做了兩種造型的麵包。 橄欖型的長麵包，很適合夾上一些台式炸肉，再加點碎洋蔥和小黃瓜，就非常好吃! 圓形的漢堡麵包，我會夾上雞蛋和火腿，製造出麥當當的漢堡......(詳全文)
發表時間：2018-07-19 01:00 | 人氣：1824 | 回應：0
... 非常喜歡凱蒂貓的我，其實，這圖案研究好幾天。看似簡單的線條，但很怕自己手滑失敗，所以事先還稍微模擬了鼻子眼睛等的位置。而且這回還找出牙籤慢慢描繪，果真成品像樣些，自己頗覺得滿意。拍......(詳全文)
發表時間：2018-05-16 01:00 | 人氣：15336 | 回應：0
喜歡在麵包裡面包入不同的食材，可以讓早餐有不同的變化。近來迷上台式麵包鬆軟的口感，但因為是自家手作，所以麵團本體不是甜油膩的那種趨向，而是帶些彈性的麵團。咖哩內餡保有馬鈴薯和雞肉的......(詳全文)
發表時間：2018-04-28 02:00 | 人氣：3090 | 回應：0
... 不是正統髒髒包是我個人的風格。內包堅果巧克力，外面瘋狂撒上巧克力粉，以為很甜但配黑咖啡很好，表面的麵包是脆脆香香充滿可可香味好迷人。 烘烤前先在巧克力粉中打滾一圈，出爐後再繼......(詳全文)
發表時間：2018-04-07 01:00 | 人氣：4463 | 回應：0
... 好友臨時說要來，趕緊翻翻冰箱做點甜點!一旁聽到的小亨，馬上點點頭幫我一起做! 用簡易版的作法，完成杏仁薄片! 把調好的麵糊放進烤箱中，進行烘烤!等待出爐的同時，由小亨做......(詳全文)
發表時間：2018-03-07 01:00 | 人氣：165 | 回應：0
究竟是因為紅酒，還是因為福壽山蘋果?或許是酒香氣驅使我不該浪費，或許是福壽山蘋果甜除了直接吃還想要多點變化!這回嘗試不同的吃法~把所有材料加入鍋內，慢慢燉煮~直至湯汁快要收乾! 把......(詳全文)
發表時間：2018-02-18 01:00 | 人氣：1240 | 回應：0
