小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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【水波爐玩蘇格蘭蛋】
三人份材料:小顆水煮蛋三顆、一顆鴨蛋、絞肉半斤、洋蔥半顆、義式香料、麵包粉少許、麵粉少許
醬料:巴薩米可醋、少許砂糖
步驟:
1.絞肉加入香料粉、切細碎的洋蔥，放入鴨蛋，加入少許麵包粉，攪拌均勻，放到冰箱冷藏一天或一晚。
2.水煮蛋取出，沾點麵粉，用絞肉把水煮蛋包起來。
3.沾上蛋液，麵包粉，放置約10分鐘。
4.水波爐用炸豬排模式，烘烤烹調。
醬料:
巴薩米可醋加上少許砂糖，煮滾，即可當蘇格蘭蛋的醬汁和生菜沙拉一起食用!!



烹調日期:20161031