小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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上一回生小亨時，是以做中心搭配坐月子餐配送為主。
這一回因為小亨已經國小五年級了，也不合宜跟我一起到月子中心。雖然他很自動自發，可以打理好自己，但媽媽依舊會不放心，也希望可以在月子期間，看到我的家人。
好友CAROL生蔡小妹時，請了月子媽媽到府坐月子，感覺很方便並且還能看顧到大孩子，在自己家裡坐月子舒適很多，所以，跟CAROL拿電話，在懷孕4個月左右，就與月子媽媽聯繫，並且簽好合約。

到府坐月子，月子媽媽除了準備月子的三餐和點心，還會全力處理小嬰兒和照顧媽媽的任務。如果需要採買食材，月子媽媽也會幫忙。
不過因為我有彰化的愛心農場，屆時會配送有機蔬果和放養的雞以及雞蛋，還有媽媽用柴火所滴製的古法滴雞精，因此，這部分的食材我就省去許多煩惱。
接下來是鮮魚、海鮮，以及豬肉包含腰子、松阪豬、豬肝。
CAROL推薦一家魚攤，魚貨相當新鮮，而且還可以幫忙配送到管理室。平時，我購買的周一海魚魚攤老闆，也給我電話，屆時坐月子期間我只要電話聯繫，MICK幫我去跟老闆拿魚，就可以解決海鮮的食材。
豬肉的部分，則有好友IRIS幫忙，她的學生家長剛好是豬肉經銷商，可以幫忙配送新鮮的豬腰豬心豬肝等豬肉部位。
牛肉、干貝的部分，MICK則是說直接到好市多購買。
而一些平時不足需要臨時購買的青菜，姊姊和大嫂都說可以支援，所以要我不用擔心!
所以，食材的部分都已敲定，並且聯絡就緒。
在此，要說一句~有家人真好，有朋友真好!!!讓我在做月子前已經無顧之憂!!!謝謝大家!!

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接下來要介紹我所準備的食材!

 

酒釀是產婦以及乳婦發奶聖品，自從吃到自己做的酒釀美味，外面的酒精味很重的酒釀已經不能滿足我。所以，趁著生產前，自己趕緊做了一大罐酒釀來預備坐月子!



月子媽媽提及工具一:煎藥壺。
跟彰化媽媽借的工具，這個煎藥壺雖使用許久，但媽媽維護得很好，所以煎藥壺很新很乾淨!

 

月子媽媽提及工具二:大同電鍋。
家裡煮飯大多使用電子鍋， 所以跟糖糖舅媽借了這咖電鍋。
鮮豔的紫色非常耀眼，電子鍋原本的內鍋是鋁製，舅媽說因為有健康上的疑慮，所以把內鍋丟了!
我找了家裡的鍋子，發現我的LC小花鍋可以整咖放進去。或是用獵鷹琺瑯的琺瑯鍋當內鍋，這樣燉煮中藥都不用怕有毒素的產生。



依照月子媽媽紀錄的食譜，我將食材稍作分類，並且開始採買。
中藥分成藥材和藥包兩部分:
五穀類、主食類也列入採買名單!!




這一頁則是坐月子會用到的蔬菜水果和肉品類!
仔細記錄，讓自己很清楚到時坐月子想吃什麼食材，就請人準備!!



藥材是可以入菜燉煮，在彰化遠親叔叔的中藥房採買，也順便買了王不流行通乳藥包以及荔枝殼觀音串等止渴藥包。
1.霧面塑膠袋是荔枝殼觀音串止渴包，準備5包。
2.王不流行通乳包，準備2包。
3.黑色小袋是杜仲，準備3錢5包，彰化媽媽說這很重要一定要準備，因為杜仲可以避免以後腰痠。
4.大包黑色是黑棗乾，準備一斤180元，燉煮鹹甜都好吃。自己回家拿了一顆吃，好香好甜，直接吃也美味。
5.當歸準備100元。
6.何首烏準備50元。
7.枸杞一包。
8.紅棗一包。
9.大包塑膠袋裝是黃耆，準備了300元，就算坐月子沒用完，之後都可以煮茶養身。
以上的藥材都可以搭配，煮成養肝茶!!



藥包的部分則是補身，以熟識的中醫師開立藥方，到公公的朋友林中醫師那裏抓藥材。
上面的藥方是熟識的中醫師開給我的資料，詳細紀錄月子30天要如何藥膳補身。
(僅為個人體質使用喔，請勿作為商業用途以及使用前必須詳問醫師!)



生化湯準備兩帖，因為醫院會開子宮收縮劑，所以若有需要再抓。
十全湯補身補筋骨，所以先抓兩帖，可以加入食材一起燉煮做藥膳菜餚。
另外，還有9-12天要吃一帖藥膳、13-16天的藥膳以及17-20天的藥膳。其實還有兩帖，但我怕我吃不完那麼多，所以沒有一次抓全。反正到時需要，林中醫師在家裡附近，抓藥方也很方便的!
這幾帖藥方最貴的藥材是龜鹿二仙膠，其他的藥包大約在50-150不等。龜鹿二仙膠對身體很好，是屬於相當名貴的中藥材，不過，還好加的量不多，所以MICK說做好月子比較重要，需要的藥材還是要放進去!!



坐月子需要用到的油品-苦茶油、黑麻油和橄欖油。
彰化媽媽古法滴雞精，也會有一層厚厚的雞油，屆時也可以把油撈起來，炒菜或是拌麵都好吃。
我個人是不太喜歡茶油的味道，但是看到茶油對產婦身體很好，所以，最後還是決定到婆婆推薦的油廠購買苦茶油，希望我可以接受!



主食類我準備有機糙米和稻鴨米，喜歡吃長米的Q。
另外麵線部分也準備了平時參拜的醒修宮和紫雲寺的麵線。吃不夠時，再到熟識的店家補貨吧!



五穀雜糧種子乾貨類，有機白木耳黑木耳、大朵乾香菇，生花生可以燉豬腳，萬巒紅豆和黑豆。紅薏仁據說比一般薏仁還好，所以到統一生機購買了一包台灣產的紅薏仁。另外準備了黑糖以及阿里山蔗糖， 這樣甜點才會附有滋味。



平時就愛吃台南椪餅的我，趁著即將到來的坐月子時期，也令入椪餅為食材之一。
MICK在我生產期，到南部出差。當天回家，拿出四大袋椪餅，網羅台南在地人推薦的名店。
因為椪餅的香氣，讓我忍不竹先開一包舊來發吃。果真名店的椪餅口味酥脆中，還有黑糖糖漿QQ的口感。連小亨都跑來跟我一起分食，愛上椪餅的他，還指定黑糖椪餅要當他隔天下午的點心。
整桌的椪餅，家裡的空氣裡有黑糖香餅味，嘴裡吃著甜蜜，最甜的是暖在心裡的~老公完全疼惜的愛意!!


以上林林總總的品項，是目前準備的乾貨和藥材。
冰箱冷藏和冷凍也都慢慢清空，就等坐月子期間食材的進入。
家裡面的空間飄散著中藥材的味道，感覺生產時間慢慢逼近，而我們也愈來愈期待和小比菲見面的時刻了!!