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2015-08-19 01:00:00| 人氣16,120| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

千層酥香的不油膩燒餅【大甲城燒餅】

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一大早,大家就圍著燒餅攤在搶購燒餅。
而想在店內用餐的我們,也趕緊擠進人群裡,送單給服務人員。

大甲城燒餅是大甲頗負盛名的早餐店,除了受到在地人的喜愛,也有許多觀光客會把這裡列入吃美食的名單中。
今天起大早,目的地在通霄,可是為了大甲城的燒餅,我們願意開車來到大甲,品嘗這獨特滋味的千層燒餅。



大甲城的菜單,種類很多,任君選擇。
其中大家最為推薦的就是大甲城自製的蛋餅皮和燒餅,水準很高。



我一向對早餐店的飲料無感,因為太甜,實在不愛點上兩杯,讓當天的食糖量爆表。所以,通常一家三口我總是點一杯,一起喝,可以解解渴就好!
想不到大甲城的鮮奶加紅茶滋味超棒,古早味的茶香氣,左上濃郁的奶香,甜味適中,釋放著清爽的滋味。
實在不解鮮奶加紅茶的味道竟是如此香濃微妙,所以還好奇地探頭進餐檯張望,想了解是否鮮奶加紅茶裡還放了煉乳,或是用哪一排的鮮奶,要不然這飲品怎麼這麼好喝讓我回味!



玉米蛋餅上桌。
點了最平實的玉米蛋餅,最可以吃出蛋餅皮的Q度,和品嘗出淡香餅皮和玉米的完美味覺呈現。



蛋餅皮雖然薄,可是相當有嚼勁,蛋餅咬下有蔥香、蛋香、玉米甜味和餅皮香氣。
許多傳統的早餐店,為了讓蛋餅酥脆,所以總是用許多油煎,可是大甲城的蛋餅不油膩,讓我吃的滿心歡喜呀!



好吃的玉米蛋餅,在沾上店家桌上的甜辣醬,果真是好吃不油膩的古早味蛋餅呀!
會有讓人一口接著一口,停不下來的饞吃感呢!

 

店家的招牌燒餅,網路上大家最為推薦的吃食方式就是燒餅夾蛋餅。
大甲城的燒餅原本就屬於厚實類型,燒餅一層一層的,吃來相當過癮,而且外層餅皮非常酥脆,每一口都有濃郁的燒餅香。
蛋餅本來就好吃,帶點彈性的嚼感,跟燒餅千層酥鬆的滋味,味覺上的層次很豐富好吃!
下回有機會應該會再訪,再試試店家其他的餐點!

【大甲城燒餅】
地址:  台中市大甲區順天路4號第一市場
電話:   04 2687 2011

台長: 小萍子
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 台中食記 |
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