小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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摩斯漢堡的早餐是我和小亨很愛的選擇。
摩斯強調用無毒食材，以及用心的烹調，確實顛覆了速食不健康的想法!
其中，我最喜愛的就是摩斯的米漢堡。
不過於油膩，自然美味，讓少吃速食店的我也很回味米漢堡的滋味!

前一晚，睡前的小亨開了菜單，說:"媽咪~好久沒吃到米漢堡了呢?!真希望明天可以吃到米漢堡!"
腦海裡想想，飯鍋裡還有一些剩飯，還有一些烤肉，或許可以來做做米漢堡!
確定冰箱有食材，便開口答應了小亨!

隔天的七點，晨光灑落在木地板上，呈現出一種溫暖的春光氛圍，有些亮有些暖，可是溫度還是怡人舒適的!
幫小亨拿下眼鏡~
孩子看到早餐，眼睛為之一亮~大喊:"媽咪~謝謝妳!是我想吃的米漢堡呢!"

看著小亨吃著米漢堡陶醉的模樣，讓在廚房清洗鍋碗瓢盆的我，心中洋溢著一股幸福的溫柔!
家裡的米漢堡，或許口味清淡些，或許香氣不足些，可是，除了用心外，加上的調味料是~"媽媽的愛"!!!
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底下是我的米漢堡操作習作!

將溫熱的白飯取1/3碗放在保鮮膜上!

用愛心模型，將飯壓製定型!

定型好的心形飯糰!

如果要簡短隔天早晨的操作時間，可以前一晚做好米漢堡，放在冷藏收藏!

早晨從冷藏取出，抹上少許蛋汁，增加黏力，讓米飯糰不會因為烘烤而掉落!

用些許油熱鍋，將米飯糰下鍋煎香!
同時間，將剛剛的蛋液混著一些咖哩醬，一起油煎!

米飯糰兩面煎香後，即可起鍋!

將米飯糰、咖哩蛋、起司和烤肉放在蠟紙上包起來，組合成漢堡!

沒有沙拉醬，可是咖哩的味道已經鹹味夠了!
烤肉的香氣更帶出咖哩的滋味，米飯糰即使沒有調味，但也充滿了愛的滋味!

 

【愛心咖哩蛋烤肉米漢堡】

材料:煮熟的白飯一碗、咖哩醬、雞蛋、起司片一片
步驟:
1.白飯趁熱用保鮮膜揉捏，讓米的黏性出現，再用愛心模型壓制。
2.用保鮮膜包好愛心米糰，可以放冷凍備用。
3.用少許的油熱鍋，在米飯糰上塗抹上些許蛋汁定型，下鍋煎，不要一直翻動，待可晃動時再翻面。
4.將咖哩醬和雞蛋混合打成蛋汁，邊煎飯糰邊煎咖哩蛋。
5.咖哩蛋熟透，米飯糰都定型，即可起鍋。
6.組合時，在放上一片起司。若要避免米粒掉落，可以用紙包起米漢堡食用。