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2015-01-01 00:00:00| 人氣6,742| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

11-12月簡單煮,簡單吃!【在家吃晚餐】VS 小亨愛閱讀【閱讀小紀錄】

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從11月份開始,天氣變冷,下班後騎車到處尋覓晚餐,似乎有些浪費時間。
所以,偶爾我們就在家裡吃,換換口味,也讓夜晚多一些時間,或者運動,或者看書,或者~看台灣誌。
XD

 

聖誕節逼近,為了讓餐桌也有過節的氣忿,準備了香料雞腿和雞翅。
甜點是草莓鮮奶油千層。


從屏東帶回來的鹹鴨蛋,得在賞味期限內好好吃光。
用點絞肉與蛋白攪拌,蛋黃則捏成小球放在絞肉上裝飾,用電鍋蒸,就是一到快速好吃的肉餅料理。


鮭魚排佐野菇雜炊。
野菇湯是前一天吃剩的湯底,拿來熬粥打顆雞蛋,就變成鮮香的雜炊了!
深海鮭魚排油脂豐富,幾乎無刺讓Mick和小亨吃得極為滿意!

 

近來很愛這個品牌的啤酒。
容量剛好讓我和Mick一餐就喝光。
啤酒香味濃郁,色澤呈現金黃色,口後餘韻會有回甘甜,非常好喝,讓我們一再回購!


日式豬排餐!
小家庭的廚房不大,我不怎麼喜愛在廚房油炸食品,因此,這豬排是在裕毛屋購買的熟食。
買兩塊,切一切,也夠我們家三人食用了!

 

這一餐是走完雪見東洗水山的放縱餐,炸雞是主菜,薯條是配菜,不能少的就是好喝的啤酒!

 

近來又開始跟看深夜食堂的第三季,看劇難免也想跟著一起品嘗美味!
這一夜煮的是豬肉味噌湯,鍋內有蔬菜和肉品,暖暖香香的滋味,好下飯!


週日到員林購買雞腳凍,晚上的餐點一樣簡單,肉品就是當日購買的滷味,配上一大盤青菜,一大盤五色水果,以及一大盅暖呼呼的餛飩湯。
因為是假日,所以又特意準備了一份甜口味的蔓越莓麵包布丁,用了哈密瓜蜜餞做裝飾。
從前菜、肉到甜點,都有了!吃的滿足呀!


和鄰居好友們的聖誕晚餐結束,得到許多恩典餐點,鮭魚捲、牧羊人派。
在隔天的夜,我們有了滿心歡喜的美味餐點。
鮮豔紅的火龍果是來自橘子色的禮物,火龍果香甜多汁,因為是有機栽植,果皮可以洗乾淨後打成汁來喝!
而我則是將果皮洗淨,打成汁,放進麵包麵團增色。


主菜是沖繩辣油風味筆管麵。
筆管麵是電鍋料理,電鍋最下層鋪上紅蘿蔔、洋蔥、香菇等蔬菜,在放上筆管麵,最上面放了水果玉米蒸煮。

我只有電子鍋,不過,預約定時卻是一項優點,因為,一下班回家就可以聞到筆管麵煮好的味道。
打開鍋蓋,拌入預先水煮的油菜,淋上3-5圈的沖繩辣油。

每道料理都是這樣簡單上桌,可是吃的過程是滿滿的幸福。

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小亨真得很愛看書!
在小Iris的介紹下,最近他迷上理想國四部曲。



原本以為這樣的書及對他們的年紀來說太過深奧,卻想不到他們樂在其中,互相討論書中的情節。
對於不合理的部分,也會和對方論說著意見。

看他們如此投入,我也跟著他們一起進入理想國的國度裡,感受反烏托邦小說的頗析。
某些劇情或許太過沉重黑暗,可是卻剛好合適小四的年紀去瞭解在溫飽之外,人生還會面對什麼。


今日,帶些雨絲清冷的早晨~
❤ 熱拿鐵。
飽備最新在歷史刺繡人!


台長: 小萍子
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