小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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這一次來到台北,Mick問我,我有必吃名單嗎??

我想了想,最有興趣的店是金泰的海鮮蓋飯!

Mick說,可是金泰是排隊名店耶~~

ㄣ....那算了!小萍子我這人吃愛呷,不過也是很懶,和隨緣地!要在冷風中,一家大小排隊等吃海鮮蓋飯,這.............抖啊!

 

小萍子再反問Mick,那他有想去吃的店嗎?Mick很篤定的說"阜杭早點"!可是~我們飯店不是有附早餐??!!小萍子充滿疑惑的問!Mick說,反正吃到第三天,也會覺得膩,那就當作吃早點心吧!老公有令,小萍子一定受命地~

 

第三天的早晨,因為要吃阜杭,所以飯店的早餐吃得少一些!辦理退房手續後,我們一家人跳上計程車,直奔阜杭!

 

 

齁~阜杭排隊人潮會不會太誇張了點!

我們一下車,就直奔市場的二樓!看到樓梯間排隊的人,我還以為有什麼活動在這邊舉辦!

 

 

一走進市場二樓,滿滿得滿滿的都是人啊~

大家面前必有一碗(杯)豆漿,手裡握著是燒餅!我看,連找座位坐下來吃都有點困難呢!

 

 

看著阜杭的燒餅系列可以做那麼多種類,再聞到空氣裡蔥香.麵粉香和黃豆香....

好吧~認份的走到一樓的樓梯間開始排隊~

 

 

阜杭位在市場二樓,早上的美食街沒有店家營業,光是阜杭就把整各區都包起來了....,不包括很多人都是外帶的喔~

等待的時間,小萍子最愛東張西望,看看大家再做什麼??!!

年長者,應該是喜愛這傳統滋味,所以耐著性子等待,或是和朋友聊天打發時間!

而年輕人多是玩手機拍照!

嘿嘿~那我也算年輕人囉???(沾沾自喜自我感覺良好中)

 

經過有如天長地久的等待(相信我,台中真的要這要排隊的店不多),我終於前進到二樓啦!派Mick和黃小孩去攻占座位,我繼續苦戰~

二樓有一區是阜杭美食餐點製做區,透明大片落地窗,讓製做過程透明化!看著工作人員有條不紊的工作,看著燒餅放入烘烤取出,加上二樓裡的黃豆香燒餅味,不知怎麼,約莫一個小時前才吃過早餐的肚子,又開始咕嚕咕嚕響,連嘴巴都開始分泌想吃的口水了!

 

終於輪到小萍子點餐了!

因為排得太久,所以,乾脆把單子上的燒餅系列都點上一輪!吃不完,橫豎打包帶走,回家吃也好!

 

 

 

阜杭的厚燒餅可是店內人氣商品!因為考慮吃不完要打包,所以不敢加蛋或是加油條!

厚燒餅紮實耐嚼,有芝麻香蔥香和濃厚的麥子香,真的很讚!難怪大家為了這個傳統味,願意花一個小時來排隊!

 

 

 

蔥花鹹餅~

 

 

 

一撕開鹹餅,濃郁的豬油香混著蔥香蒸氣直傳鼻腔,一層層的麵皮和外皮焦香味的酥皮,口感又Q又脆,鹹香蔥香的味道,很有古早手工蔥餅的味~

這個鹹餅,我超愛的~(手比愛心圖案狀)

有點後悔,只有點一個!望著比剛剛還要多的人潮,就算我再怎麼餓鬼,蕭想那鹹餅味,購買慾望作罷作罷~

 

 

另外,我還點了兩個甜餅!

因為,好幾個月前好朋友貴馨問台中哪裡有好吃的甜燒餅!這....,我也還再尋覓!這回來到阜杭,直接下單購買,帶回台中後,用鍋子烘烤應該也是會很美味的!

  

 

甜燒餅一樣是千層皮,外皮很酥,內層的麥芽糖漿香甜!吃到這邊已經覺得太飽了,所以,把剩下的打包帶回台中!

 

回到台中後,用鍋子稍微烘烤!味道就如同在現場吃一樣好吃~有機會到台北,如果不用排很久的隊,應該還是會想買各種燒餅吃吃^^

 

 

阜杭豆漿
台北市忠孝東路一段108號2F
TEL:(02)2392-2175
營業時間：05:30am~10:30am (三節以外，全年無休)
交通：位於華山市場2樓，可搭捷運至善導寺2號出口