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紅油滿溢【中藥鹹鴨蛋】

要有紅油就必須多個步驟,用酒香漬,蛋黃吃進酒味,酒到紅油渠成~最近看許多團購社團紛紛再團鹹蛋黃,為了中秋節的到來而準備。媽媽農場的鴨子很會下蛋,最近暑假廚房都比較少開工,鴨蛋放著總覺得壞掉好可惜,忍不住跟媽媽討教如何做鹹鴨蛋。因為我特別喜愛吃鹹蛋時的紅油,所以也查了資料,多個步驟...

新聞台: 小萍子好吃遊記 | 台長:小萍子
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