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2008-08-17 17:00:35| 人氣22,126| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

《加州陽光》花蓮...紐約客牛排館

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●花蓮...紐約客牛排館~
 
此趟花蓮美食的最後一帖要請大夥到餐廳內，搞的燈光佳氣氛足的〝浪~費〞一下啦 !
這間位在花蓮市林森路上的紐約客牛排館，是咱們〝路過〞進去的啦，看他外面門面似乎還不錯，想說那就去吃吃看唄。
 
但沒想到回來上網查尋...該店竟沒任何網址及介紹，只知該店是1998年開幕滴，那算算也開了10年了ㄋㄟ，10年算老店嗎 ? 而10年來都沒引起花蓮鄉親及遊客的青睞嗎 ?
 
為您接曉紐約客牛排館的牛排秘辛~
 
 
●室內環境還算不錯~
 
走進紐約客...寬敞的用餐區，坐位也挺舒適的，找了個靠窗邊坐下...透明的落地大玻璃外還有著水流蠻美的，咱們4人就來浪漫一下囉。
不過有著高級的裝潢，服務生的態度卻散漫不佳，這讓餐還沒點就已經先扣分囉。
 
 
●Menu...最貴套餐椒香紐約客~
 
翻開Menu...
ㄟㄟ；大夥是先看餐色還是先看價錢ㄋ ?
呵呵；應該都是先看錢錢吼^.^
嗯嗯；都不貴，算是【我家牛排】級的價位唄，但裝潢上就好多了，有分全餐和單點，最貴也才580錢錢。

問了服務生該店最〝貴〞牛肉品種..? 他竟然回我說是〝和牛〞~.~``
哇；580 吃的到和牛 ?
是河牛吧....=.=
所以本帖就來為大夥介紹這〝和牛〞牛排全餐--椒香紐約客~
 
 
●紅茶+水杯+烏梅汁，右圖為附贈的紅酒~
 
頭盤還沒來，就先來一堆水灌給您飽，餐桌擺滿杯子...高腳酒杯不是裝水滴，是裝紅茶滴...無限喝到飽，然後又送上一小杯烏梅汁，再加一杯附贈的難喝紅酒。
大夥們...想像一下這三種〝水〞混合的口感唄....還是來杯白開水實在點=.=``
 
 
●前菜 / 方塊麵包+焗烤磨菇~
 
前菜 / 方塊麵包+焗烤磨菇...這道東東大夥有沒感覺熟悉呀 ? 呵呵；和【西堤】的挺像滴，也是用〝厚片土司〞ㄋ，只是它好多了...切長條型滴，比較不像吃厚片。
 
土司沾焗烤磨菇...水了點；扣分~
 
 
●開胃菜 / 鮮蝦蘆筍...冰鎮過的鮮蝦配上蘆筍，蝦隻新鮮...不過怎麼整隻帶殼呀...?
 
開胃菜 / 鮮蝦蘆筍...以穿燙冰鎮過的鮮蝦配上蘆筍還算是挺可口的，蝦隻也新鮮，只是整隻未去殼...有點麻煩，加上蝦上淋上的醬汁有點和蝦不搭，不過還好蝦有殼擋住了醬汁。
 
 
●沙拉 / 洋芋沙拉~
 
沙拉 / 共有4種咱們4人分別選了3種，第一是洋芋沙拉...洋芋沙拉算這沙拉中最好吃的吧，底層是用洋芋泥攪拌而成的，加上目宿牙菜青脆可口，推喔。
 
 
第二生菜沙拉...就普普沒啥特色~
 
 
第三水果沙拉...有點可惜上面po了一層有夠厚的沙拉醬，吃不到水果的好甜味，反而增添了甜膩感。
 
 
●湯品 / 清燉牛肉湯~
 
湯品 / 共有3種咱們4人一共選了2種...第一是清燉牛肉湯...肉大塊；但湯頭卻普普。
 
 
湯品 / 酥皮濃湯... 酥皮焦囉，嗯；湯夠熱，料也十足。
 
 
牛排醬...有黑胡及蘑菇可選擇~
 
 
●主餐 / 椒香紐約客鐵板...正常版~
 
主餐來囉 !

店裡的牛排是以〝鐵板〞為主，所以這份椒香紐約客是鐵板滴。

 

 
●主餐 / 椒香紐約客...傳說中的〝和牛〞~
 
主餐 / 椒香紐約客...〝和牛〞上場囉~
除了鐵板燒，璃雨是不吃用鐵板裝的牛排，所以請大廚換成〝磁盤〞.....
 
 
●這西啥..? 〝和牛〞+ 荷包蛋，蛋還煎成這樣...醜~.~``
 
翻開牛肉下...竟然躺著一顆荷包蛋，還煎成...#$%X...........也送出來見人=.=``
哇哇；簡直快昏倒囉，馬上對這份〝和牛〞降了三級，真懷疑這位大廚廚藝..? 連個荷包蛋都煎不好，那其他菜....?

璃雨趕快將這顆破壞畫面的蛋給丟掉，免得壞了接下的食慾。

 

 
●切開3分熟和牛 ? 河牛 ?
 
堅持吃原汁原味的牛排，好的牛肉璃雨是不加任何醬汁滴，因為味道太厚重的醬汁會壞了好牛肉的口感。
 
一刀切下這3分熟和牛...噗噗；血紅色鮮嫩的肉跑出來囉，嗯；有足3分熟，若用鐵盤主廚拿捏不好就變5分熟囉，那就太老啦。
不過；對這份牛排...若他不說是〝和牛〞璃雨還會給它4顆★，但它若真是〝和牛〞...簡直是...天上★★不見了=.=``
除了筋肉處多的不像話，肉切下去也不滑嫩，不知是刀難切還是肉難切 ? 切完整塊肉...璃雨的手也痛死了。
 
 
●甜品 / 蛋糕、果凍、冰淇淋~
 
吃甜點囉，甜品 / 蛋糕、果凍、冰淇淋...以上沒一樣好吃；跳過哩。
 
 
●飲料 / 蔓越莓汁、熱水果茶~
 
最後的餐後飲料 / 蔓越莓汁、熱水果茶...蔓越莓汁是用蔓越莓濃縮液加上蘇打..像喝汽水，熱水果茶也是普普，薄到像紙片的水果裝飾。
 
整個餐算是蠻多道也足可以吃飽滴，只要您不要選這〝和牛〞，其實300大洋左右...就可吃到這麼多樣的全餐，算是超便宜又划算滴。
 
 
璃雨不負責食評：★★★☆☆☆
璃雨不負責服務評價：★★☆☆☆
 
【店家資訊】
地址：花蓮市林森路122號
電話：(03) 8322 826
營業時間：11:00~21:00
刷卡：有
消費：208圓圓起
網址：無
 


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我要檢舉
#3分熟#Menu#鐵板燒#不佳#和牛#服務生#花蓮#紅酒#紐約客牛排館#散漫#態度
台長： 璃雨

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我要回應
甜草莓
哇!每樣餐點看起來都好美味ㄛ!
可惜不敢吃太生的牛肉嚕~
2008-08-18 21:20:56
版主回應
其實牛肉就是要"生"點..才好吃~
否則太硬像咬牛肉乾...cc
下次妳試試先從5分熟吃起...妳會愛上喔^.^
2008-08-19 00:41:37
植物心　
我都餓了
下次要在吃飽飯後看你的新聞台!!
2008-08-19 00:32:12
版主回應
歡迎新朋友---植物心^^
呵呵..本台過零晨12點為限制級..肚子餓及受不了誘惑者..請轉台ㄋㄟ^.^
2008-08-19 00:44:41
隋守青橘
人家三分熟的若不要切開應該還不錯(外表好看),你切開一照相都變血腥起來了,我吃三分的不會覺得怪,但看別人切開的真像是上了手術台一樣 ~.~”
吃完後是不是覺得蝦子沒去殼是大廚的用心,人家留殼是為了擋醬汁味道的,就像是釣蝦場鹽烤泰國蝦,殼是擋住粗鹽的關鍵(有點給他拗太大力了一些!)!!!
2009-01-19 22:45:45
版主回應
泰國蝦是用手剝著吃..沒去殼是應該的~
你給我用刀叉去殼...剩蝦肉給我吃~ 不~准~用~手~.~``

這份牛有夠給它難吃滴~比我家牛排還難吃~.~``

這還不夠血腥去看下二個吧~
保你下回不敢切牛肉哩~
http://mypaper.pchome.com.tw/news/2rain1208/3/1310620027/20081008170649
http://mypaper.pchome.com.tw/news/2rain1208/3/1310048848/20080904010537
2009-01-20 00:00:46
隋叟清菊
那二帖的都不會噁心啊，生的都吃了還怕什麼血絲？
是這一帖裡的肉切開軟軟的像血肉模糊狀，怪噁的！
還有你講的我家牛排你也敢去吃？那能合你的嘴！
我去年不信邪去了二次，最貴的還比路邊攤的難吃～
2009-01-20 08:59:21
版主回應
像在切人肉吼~.~``

這你就真不會吃哩~
去”我家”怎麼能點最貴滴,要點最便宜滴...當牛肉”片”吃^.^
這樣就覺得美味啦..笨笨~
2009-01-20 23:06:49
迴守清局
我最後結論也一樣是這樣，點個最便宜的再吃沙拉吧就好，只是現在連沙拉吧都精簡了，而且想想：貴的都難吃了怎麼點得一下便宜的？所以～〔你家〕我就不去了！！我們這裡最終的牛排店只有〔桂足〕還勉強可以吃，其他的都看看就好，鄉下小地方沒什麼好店！還是那唯一一家鼎唐風麻辣鍋才是上選 ^^a
2009-01-21 09:30:51
版主回應
偶喜歡去 [ 全家 ] 啦~

哇..你那也有 [ 世家 ] , 一點也不鄉下呀~

[ 大家 ] 也不錯咩^.^
ㄟ...你知道哪個是 [ 大家 ] 嗎 ?
哈哈給你30分鐘想...................

哇哇..麻辣鍋好耶 , 發一帖囉^.^
2009-01-21 18:34:50
毀叟衾舉
孔子才有世家，大部份的人都只有全家，你要問〔大家〕是什麼～嘿嘿，不就大家樂嗎，它們的烤春雞真的不錯吃，好久沒有吃了，什麼時候幫我渡一隻回來？不要說大買家哦～還有啊，麻辣鍋發帖啊，這～這～這～等幾個月後再講！
2009-01-21 22:36:13
版主回應
沒想到你那麼聰明呀^.^
這次在機就是想偷渡他的飯盒............但手都沒空哩~.~``

你想等夏天再去吃麻辣鍋呀 ? 上火~.~``
2009-01-22 23:37:49
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